花蛤海带冬瓜汤~好喝又简单，一家老小都适合喝~内附做法！
吃花蛤的好处非常多：
1、吃蛤蜊可以抑制胆固醇。因为呢，蛤蜊里面含有十分丰富的蛋白质和脂肪，有着铁元素、钙元素和磷元素哦，这些呢，都可以抑制胆固醇哦；
2、吃蛤蜊，也可以对眼睛很好的哦。因为呢，我们的眼睛需要很多营养物质来滋润，而蛤蜊里面呢，含有很多的维生素和氨基酸什么的，我们可以多食用，来明目；
3、吃蛤蜊还可以用来化痰和滋润脏器哦。你们知道吗，我们有时候，小感冒了，可以多吃一些蛤蜊哦，这样子呢，就可以清除我们喉咙里面的痰。
海带和冬瓜的好处我就不用多说了，大家都很清楚了~我直接上做法啦！
做法：
1、取适量花蛤泡盐水里半小时以上，待其张口为止
2、取锅烧热水，将花蛤抄下，至开口能看见肉
3、炒锅里少油，加入生姜丝和花蛤料酒翻炒香味，舀出待用
4、取炖锅加水，将炒好的花蛤放入（凉水）小火慢炖40分钟后，加入海带结冬瓜继续慢炖20分钟即可。
5、根据自己口味适当加盐，因为这款汤是比较清淡的，所以不建议加鸡精~
6、取适当枸杞闷3分钟，就可以开喝啦~
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渭南那块有卖哈利得
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