后山人中人 发表于 2026-2-28 08:18

这样的土豆还能吃不？

家里的土豆放一段时间长牙了，还能吃不？吃了会不会伤害身体健康？


道缘 发表于 2026-2-28 08:36

土豆发芽不能吃

胡子跳跳糖 发表于 2026-2-28 08:42

发芽的土豆含有较高的有毒生物碱——龙葵素，尤其是在芽眼和发芽部分，毒素含量会显著增加。正常情况下，土豆中龙葵素的含量较低，不会对人体造成危害，但发芽后，毒素含量可能会达到危险水平。
如果土豆的芽长得很长，或者表皮大面积变绿，甚至出现腐烂，建议毫不犹豫地将其丢弃。此时，龙葵素的含量已经非常高，普通烹饪无法去除毒素。
食用发芽土豆后可能出现恶心、呕吐、腹痛等症状，严重时可能导致昏迷或死亡。

后山人中人 发表于 2026-2-28 09:08

说的好！这年代啥都没有健康重要。

西部牛仔 发表于 2026-2-28 10:21

发芽的土豆不能吃

看淡的雨 发表于 2026-2-28 10:43

发芽的土豆不能吃了

赵建国 发表于 2026-2-28 11:15

出芽了，应该有毒

方圆百里 发表于 2026-2-28 11:19

可以水培，你试试

后山人中人 发表于 2026-2-28 11:51

水培长出来的可能就是几片绿叶子。

简单一点。。 发表于 2026-2-28 13:26

种起来明年收获一大堆
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