[所见所闻] 冬天,金桔和雪梨是绝配,炖一炖清甜滋润,每天吃一碗,好处多多

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2020-12-24 10:32 手机版 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国陕西

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金桔雪梨汤的做法:

备用食材:雪梨300克,金桔120克,枸杞3克,红枣50克,冰糖15克,水500毫升;
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制作过程:第一步,红枣事先用温水浸泡一会,将外皮搓洗干净,红枣去核,金桔加上食盐搓洗,再用清水冲洗一遍,可以在金桔的表面划几刀;
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第二步,雪梨清洗干净,削去皮,去掉梨核,将雪梨切成小块,红枣、雪梨和金桔都处理好后,一同放入在锅中,一次性加足水;
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第三步,置于火上开始煮,大火锅开后,用勺子将锅面的浮沫撇干净,转小火继续慢炖,差不多30分钟的时间,散发出淡淡的桔香;
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第四步,就说明汤煮好了,这个时候将事先处理干净的枸杞放入锅中,大火继续煮5分钟的时间,同时加上点冰糖调味,冰糖别放太多压制金桔的清洗;
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第五步,煮至冰糖完全融化,这汤便做好了,关火,将其盛出在碗中,趁热喝,不建议再次加热。
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该用户从未签到

发表于 2020-12-24 10:39 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
这是搬运的吧,我也看到了
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该用户从未签到

发表于 2020-12-24 13:20 手机版 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西渭南
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该用户从未签到

发表于 2020-12-24 15:07 手机版 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西渭南
有空试试,看着挺美的
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该用户从未签到

发表于 2020-12-24 21:39 手机版 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
我每年都会做金桔酱,冰糖雪梨银耳汤,既润肺止咳,又化痰利咽,我家小孩每年都是最初喝那么一两次,后边无论如何都不喝了。{:qqemoji21:}{:qqemoji21:}
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[LV.7]常住居民III

发表于 2020-12-24 22:25 手机版 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
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[LV.10]以坛为家III

发表于 2020-12-25 11:02 手机版 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西渭南
看着色香味俱全
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