【已调查，消毒流程符合程序】渭南城区个别餐馆消毒柜形同虚设

想待在角落 · 发表于 2018-3-12 17:01

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3月12日有网友在荣耀渭南网发布一条帖子，称渭南双元美食城的碗筷消毒柜形同虚设，食品安全令人堪忧。就此事件，临渭区食品药品监督管理局进行安全检查。据调查，此消毒柜只做保洁柜使用，内放筷子已在消洗间消毒，故而未通电。具体如下：

　　2018年3月13日，临渭区解放街道食药监所执法人员前往临渭区食苑餐饮部（东风大街双元美食城）现场调查餐具消毒情况。

　　经查，该商城有食品经营许可证，有效期至2019年6月7日。商城设有单独的消洗间，给消费者提供的餐具为集中式消毒，统一在专用洗碗间洗涤消毒。洗涤消毒之后碗盘等餐具放入周转箱，分发给各商铺，筷子消毒烘干之后放入大厅各个保洁柜（用原消毒柜代替），上面显示“消毒筷”标识，此消毒柜只做保洁柜使用，内放筷子已在消洗间消毒，故而未通电。该商城有专人负责餐具的清洗消毒，此工作人员持有健康证，消毒记录齐全，消毒流程符合程序。

　　执法人员现场检查认为临渭区食苑餐饮部（东风大街双元美食城）制售行为，未违反《食品安全法》，可继续制售；要求该商城对放已消毒筷子的柜子标明“保洁柜”标识或新制保洁柜。

原贴：

　　“虽然筷子都放在消毒柜，可是消毒柜压根就没有开启，这样的消毒能让人放心吗？”

　　3月9日，在双元美食城吃饭的市民李女生告诉记者，她经常和朋友来这家饭店就餐，以前也没太留意，这次她发现从消毒柜里取出的碗碟湿漉漉的。于是，李女生便认真看了看消毒柜，发现消毒柜的电源指示灯没亮。“这样消毒的餐具能让人用得放心吗？”李女士表示怀疑。

　　记者随机又采访了几位市民，对于是否担心公共场所餐具消毒问题，这几位市民都显得很无奈：“其实经常会遇到这种情况，我们也只能睁一只眼闭一只眼了，还能怎么办？”有位消费者说：“我出门吃饭一般都会要求使用一次性碗筷，如果没有就只能凑合一下。”