[所见所闻] 教你在家做冰糖雪梨,不用煮不用炖,做法简单一看就会

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[LV.7]常住居民III

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发表于 2020-12-31 13:49 手机版 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国陕西

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[准备材料]:雪梨3个,冰糖适量,枸杞少许。
[制作步骤]:

1、将新鲜的雪梨削去外皮。雪梨选新鲜成熟度高的,闻着有浓郁的果香味,外形圆润饱满,果脐凹下去比较深,这样的雪梨甜度高水分也足。


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2、削好皮的雪梨放入清水里稍微清洗一下。可以放淡盐水里浸泡一会,防止变色。
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3、将一个雪梨沿着1/3处切开。横切面尽量与底部平行。
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4、用小刀将雪梨的果核挖出来。尽量不要伤到外面的雪梨肉,也可以用勺子辅助操作。
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5、处理好了的雪梨里放入适量的冰糖。我用的是黄冰糖,大家根据自己的喜好选择冰糖就可以了。
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6、然后放入适量的枸杞。一般五六颗就可以了,枸杞不仅药用价值极高,放一点颜色也会比较好看。
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7、再把切出来的盖子给它盖上去。盖不严实的可以用几根牙签固定,最好是从哪个梨上面切下来的放回哪个梨上面去,也会比较好看不是。
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8、然后准备一个深口的容器,将雪梨放进去,大火烧开转小火蒸60分钟左右。蒸的过程会出很多的水,所以必须用深口的容器或者盘子。
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9、蒸好后拿出来用勺子趁热食用。蒸好后的雪梨会闻到非常浓郁的香气,看着也是晶银锑透,颜色非常漂亮。


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该用户从未签到

发表于 2020-12-31 14:17 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
等我找着媳妇了就让她给我做
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[LV.6]常住居民II

发表于 2020-12-31 17:16 | 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
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发表于 2020-12-31 19:32 手机版 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
蜀黍你咋恁能行滴,又学了一招{:qqemoji14:}
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[LV.7]常住居民III

 楼主| 发表于 2020-12-31 19:34 手机版 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
四叶草^ω^ 发表于 2020-12-31 19:32
蜀黍你咋恁能行滴,又学了一招

我能太太哩,明天再给你交一招。
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发表于 2020-12-31 19:38 手机版 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
渭阳居士 发表于 2020-12-31 19:34
我能太太哩,明天再给你交一招。

好滴好滴
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发表于 2021-1-1 09:07 手机版 | 显示全部楼层 来自: 中国
这是十八般武艺,样样精通呀!
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[LV.7]常住居民III

 楼主| 发表于 2021-1-1 09:08 手机版 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西
轻轻飘过 发表于 2021-1-1 09:07
这是十八般武艺,样样精通呀!

研究吃木,想当个美食主播
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发表于 2021-1-1 09:17 手机版 | 显示全部楼层 来自: 中国
渭阳居士 发表于 2021-1-1 09:08
研究吃木,想当个美食主播

一起组个团
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[LV.7]常住居民III

 楼主| 发表于 2021-1-1 09:17 手机版 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西榆林
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