楼主:蓦然 - 

[所见所闻] 镜糕是陕西关中地区一种特有的传统风味小吃。那大家是否会区分甑糕和镜糕呢!

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发表于 2021-6-18 11:54 手机版 | 显示全部楼层
我最爱吃的就是它了
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[LV.7]常住居民III

发表于 2021-6-18 12:05 手机版 | 显示全部楼层
难道不是同一个东西吗,只是字写得不一样
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发表于 2021-6-18 12:13 手机版 | 显示全部楼层
陕西的字太多了,不管真假,好吃就行!
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发表于 2021-6-18 12:27 手机版 | 显示全部楼层
一种是制作的工具。一种是制作后的形态。文化传播需要知识储备。
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发表于 2021-6-18 12:32 手机版 | 显示全部楼层
甑是一种桶状的蒸制容器。甑糕是米加枣的合体美味。镜糕是米蒸制后再放入三角形的布袋中煮至成熟,用线切割浇以桂花糖水食之。都是江米制作。工艺不同。口味不同。名字也不同。中国的美食和文化一样博大精深,多学习多读书,介绍的时候才不会当棒槌!
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 楼主| 发表于 2021-6-18 13:05 手机版 | 显示全部楼层
玩家宠物 发表于 2021-6-18 12:27
一种是制作的工具。一种是制作后的形态。文化传播需要知识储备。

涨知识啦!不懂才问么
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[LV.6]常住居民II

发表于 2021-6-18 13:14 手机版 | 显示全部楼层
管他三七二十一好吃就完了
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[LV.5]常住居民I

发表于 2021-6-18 13:24 手机版 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2021-6-18 13:40 手机版 | 显示全部楼层
玉瑾香繁 发表于 2021-6-18 12:05
难道不是同一个东西吗,只是字写得不一样

随心所欲怎么写都行{:qqemoji21:}
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[LV.4]偶尔看看III

发表于 2021-6-18 14:02 手机版 | 显示全部楼层
西安回民街就可以分清镜糕和甑糕了,甑糕口音上是镜糕事实是有区别的
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