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楼主:蓦然 - 

[美食交流] 蒸鸡蛋羹，我的手艺是杠杠滴！我猜多数人蒸的是跟蜂窝煤一样！

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蓦然

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 楼主| 发表于 2021-9-6 14:14 手机版 | 显示全部楼层
懒汉 发表于 2021-9-6 10:59
应该出个教程，根本就不会啊

鸡蛋羹应该是最简单的了。只是蒸的好坏说话。
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愚见

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发表于 2021-9-6 15:48 手机版 | 显示全部楼层
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美得不像话，不错不错
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老西

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发表于 2021-9-6 15:56 手机版 | 显示全部楼层
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据说蒸时碗盖上，怎么蒸都不老，没有蜂窝眼。
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老西

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发表于 2021-9-6 15:58 手机版 | 显示全部楼层
确实不一般，火候掌握的好。
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张海波123

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发表于 2021-9-6 16:17 手机版 | 显示全部楼层
这看着就是经常蒸，经验都出来了，
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水壶

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发表于 2021-9-6 16:52 手机版 | 显示全部楼层
能行的人点赞点赞。
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∵了无痕

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发表于 2021-9-6 16:59 手机版 | 显示全部楼层
营养丰富的很！品像也不错！
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蓦然

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 楼主| 发表于 2021-9-6 17:31 手机版 | 显示全部楼层
老西 发表于 2021-9-6 15:56
据说蒸时碗盖上，怎么蒸都不老，没有蜂窝眼。

是的盖个碗或者盘子。我盖的保鲜膜
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果冻麻

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发表于 2021-9-6 18:24 手机版 | 显示全部楼层
可以啊，不错不错。
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紫缘归梦

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发表于 2021-9-6 18:35 手机版 | 显示全部楼层
这手艺赞啊！
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