醋是家家户户
必备的厨房调味品
网传喝醋可以软化血管
起到降血脂、护血管的作用
真有这么神奇?
江苏淮安七旬老人陈大爷
患有颈动脉粥样硬化
抱着软化血管的想法喝了半年醋
没想到再次复查的时候惊呆了
今年72岁的陈大爷，半年前体检时被诊断患有颈动脉粥样硬化，这个结果让陈大爷很紧张。回家后他开始搜索资料，寻找软化血管的方法。
最后他从邻居口中
得知一个有效的办法
——喝！醋！
邻居告诉他，醋是酸的，可以溶解血管里的脂肪和钙质，起到软化血管的作用。陈大爷如获至宝，立即去超市买了几瓶醋，忍着酸味，每天喝一小杯。
自此以后
陈大爷便开始钟情于吃醋
无论是炒菜、烧菜
都会加入醋
吃饺子蘸剩下的醋
也会喝完
半年过去了
陈大爷决定去医院复查
但复查结果令他吃惊
血管斑块不仅没有缩小
反而增大了
此外
陈大爷的胃痛症状也逐渐加重
最终经过胃镜检查
陈大爷被诊断患上了胃溃疡
淮安市中医院心血管科副主任医师鲁锋表示，喝醋根本起不到软化血管的作用，反而会刺激胃酸分泌。
“醋的主要成分是醋酸，进入肠道以后会被消化道吸收，不会直接进入血管， 也就无法发挥到软化的作用。另外长期喝醋反而会刺激胃酸分泌，会改善胃的酸性环境产生一些不适症状，甚至可能会加重一些患者原有的胃溃疡症状。”
医生表示，许多心脑血管疾病的罪魁祸首就是“血管变硬”，即医学上说的动脉粥样硬化。
每个人出生的时候，动脉血管都富有弹性，内壁光滑。但随着年龄的增长，开始慢慢失去弹性，不再光滑，也就是动脉硬化。
动脉硬化严重到一定程度，可能引起冠心病、心绞痛、心肌梗死、脑梗死等心脑血管疾病，造成严重后果。
想要避免动脉粥样硬化的形成
一定要在日常生活注意适量运动、
少吃油炸食品、多吃瓜果蔬菜，
不要道听途说、
伤了身体反而得不偿失！
（来源：江苏新闻）
