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渭南市华州区市场监督管理局 关于4批次食品抽检不合格情况的通告
近期，渭南市华州区市场监督管理局组织对食用农产品共计42批次样品进行了食品安全监督抽检，检验发现4批次样品不合格，检出农残、重金属超限量等问题。现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、渭南市华州区毅军蔬菜店购进的韭菜，腐霉利检出值1.98mg/kg，标准值为≤0.2mg/kg。检验机构为陕西联同通用标准技术服务有限公司。 二、渭南市华州区家兴缘鲜菜店购进的小麦芹，甲拌磷检出值0.35mg/kg，标准值为≤0.01mg/kg。检验机构为陕西联同通用标准技术服务有限公司。 三、渭南市华州区丽梅平价蔬菜水果店购进的小青菜，毒死蜱检出值0.27mg/kg，标准值为≤0.02mg/kg。检验机构为陕西联同通用标准技术服务有限公司。 四、陕西省渭南市华州区中心农贸市场+闫乐富购进的豆芽,铅（以Pb计）检出值0.16mg/kg，标准值为≤0.1mg/kg。检验机构为陕西联同通用标准技术服务有限公司。 对抽检中发现的不合格产品，渭南市华州区市场监督管理局已责成属地市场监管所（或执法大队）立即组织开展核查处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违规行为，依法处理。 消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品投诉举报电话0913-4712315反映。
关于部分检验项目的说明： 一、毒死蜱：又名氯吡硫磷，是一种硫代磷酸酯类有机磷杀虫、杀螨剂，具有良好的触杀、胃毒和熏蒸作用。普通白菜中毒死蜱超标的原因，可能是为快速控制病情加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量以下。 二、甲拌磷：是一种高毒广谱的内吸性有机磷类杀虫剂，具有触杀、胃毒、熏蒸作用，对刺吸式口器和咀嚼式口器害虫均具有很好的防治作用。芹菜中甲拌磷残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害而违规使用。 三、腐霉利：是一种广谱内吸性的高效杀菌剂，对低温高湿条件下发生的灰霉病、菌核病有显著效果，但菌株容易对其产生抗性。韭菜中腐霉利残留量超标的原因，可能是为快速控制病情，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。 四、铅（以Pb计）：是最常见的重金属污染物，是一种严重危害人体健康的重金属元素，可在人体内蓄积。铅（以Pb计）检测值超标的原因，可能是生产企业使用的蔬菜原料中铅含量超标，也可能是生产设备或包装材料中的铅迁移带入。 （来源：华州区政府网站）
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