吃香椿的季节，岂能少了香椿酱，下面分享一下自己制作香椿酱的教程

触摸阳光 · 发表于 2023-4-12 10:53

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前天看到一个帖子说做香椿酱。自己昨天就动手做了一下，没想到味道真好。
材料:香椿，小米椒，蒜，生姜。
调料:盐，鸡精，白糖，芝麻
第一:将所有的材料清洗干净
第二:烧开水，将香椿放进去抄一下水。
第三:将香椿和清洗好的小米辣，蒜，生姜控干水分。然后都切成小块
第四:起锅烧油（油要多点），油8成热，放去生姜，蒜爆香。然后放入辣椒，小火慢熬10东西。然后放入香椿，继续慢熬10分钟。为了弄干水分。
第五:放入盐，鸡精，白糖，芝麻，在继续熬5分钟出锅。