我家的面粉都是拉上麦子去磨坊磨的，不是换，是直接小麦成面粉，吃面我一般都在家吃
楼主太天真了。外面的餐馆尽量还是少吃，各种添加剂，各种调味品，各种地沟油。如果非要吃，也最好不同餐馆换着吃，不要让同一种毒素在体内聚集太多，给身体一个代谢毒素的机会。
像面条这种东西确实是这样，首先要解决白的问题，然后还要精道，然后还要不粘，放久了不酸不干不发酵，你说不加东西能行吗？
不要说是拉面，主食店里的面条也是一样的，甚至很多面粉都要加增白防虫的东西。
所以，我劝楼主如果喜欢吃面条的话，最好还是买靠谱的面粉自己做，没时间或者不会做的话可以找那种全自动面条机来做。
希望能帮到楼主
果然还是家里的饭最放心