没人管理呀
个人观点
外面吃饭如果是一次性餐具收费还能想下去，如果是公用的餐具，如果在收费，我觉得不合理。
本来外出吃饭饭店是要提供餐具的
有些面馆，提供的都是一次性筷子，也没有见收费呀。除非打包餐盒需要收费！
不合理，吃饭你给人提供下餐具都是你应该。
不合理，商家不提供餐具怎么吃，应在合理范围，但顾客有特殊要求例外，那是自己额外开支。
不合理，最好的办法就是不去吃，自己做的安全卫生
不合理，吃饭不提供餐具你是让人自带还是用手抓？强制消费，可以有免费的和收费的供顾客选择，人家愿意用收费的那就付钱，但是最起码你也得让人有的选，又不是来吃霸王餐的凭什么要接受霸王条款。
不合理，应该收费公示，在点菜单上也要明确一次性餐具收费项目，店堂服务员也要当面提醒告知，还必须配备免费的，怎么选择就在顾客自己了！
不合理，非常不合理！！
餐厅提供餐具是必须的，是服务内，不得收钱
也不知道从啥时候开始，饭店都开始收餐具费了，餐巾纸也不提供了。饭店饭店提供干净卫生的餐具本是应该，一收费便将洗碗消毒的费用转嫁给消费者了，意思就是你在我这里吃饭，吃完要自己洗碗……