劲舞骄阳 发表于 2025-6-16 09:56

【分享日常】周末的烟火滋味(原创)

周末到了,总想给平淡的日子添点不一样的滋味。

清晨,我来到王真市场,先奔向大红门肉店,买了三斤前腿肉,让店家把肉绞成肉馅,又顺手拿了些馄饨皮,再挑上少许小葱和香菜,准备中午包馄饨吃。

接着,我来到市场里卖鱼的摊位。卖鱼的大姐我很熟,她的鱼总是很新鲜。这天鱼的种类不多,主要是鲤鱼、草鱼,还有一条黑鱼和活虾。大姐见我来了,热情地招呼:“今天来点′啥?”我告诉她要草鱼。大姐指着中间三条草鱼说:“这是早上刚给饭店杀的,结果早上下雨饭店没来拿,你要的话便宜卖给你。”我看着那几条死鱼有些犹豫,但鱼眼睛亮晶晶的,似乎刚杀不久,挺新鲜的。我便指着两条大草鱼说:“就这两条吧,帮我称一下。”一称,好家伙,两条鱼将近8斤。(鱼已经处理过内脏了)大姐帮我把鱼鳞刮净,剪掉鱼鳃和鱼鳍,我提着鱼,又拎上肉和买的调好味的豆腐条(豆腐切成细条状,已经调好味,回家就能吃)往回走。今天没骑自行车,这一路走得颇为费劲,走走停停才到家。

到家后,老爸看见我买了两条大鱼回来,立刻就动手收拾。他将鱼仔细清洗干净,用刀把鱼剁成段,那两段鱼把大盆都装了大半盆。然后用盐、胡椒粉和生姜给鱼腌制入味。

中午,我们吃了美味的馄饨,随后便去午睡。老爸说鱼他来处理,等他醒了先炸鱼,我们醒了再接着炸。周五的夜晚总是充满欢乐,晚睡导致我的午觉睡得很沉。等我醒来,匆忙洗了把脸就赶到厨房。只见老爸已经炸了一大半鱼了,我赶忙加入,又炸了两锅,鱼这才全部炸完。

刚坐下想喘口气,老爸就催促道:“别歇了,赶紧趁热吃,凉了就不酥了。”我夹起一块,咬下去外焦里嫩,那味道可比外面市场卖的好多了。外面的炸鱼一斤大概四十块,还不是现炸的。吃完鱼,我们又把朋友送的黄皮西瓜切开,吃了两块,又沙又甜,满满的幸福感。

这就是我的周末,充满了美食带来的快乐。你呢,周末是怎么度过的?有没有吃到什么特别美味的食物?








赵建国 发表于 2025-6-16 11:27

都是些硬茬口,上货!

化蝶飞度 发表于 2025-6-16 11:57

这鱼看着美滴很么

1531913553 发表于 2025-6-16 13:28

周末的烟火味,幸福的一家人……

夕阳多美好 发表于 2025-6-16 13:43

这美食看着不错

wnghj766824 发表于 2025-6-16 15:43

美女又做好吃的了

ZWM狮子 发表于 2025-6-16 15:52

美食硬菜好吃

西部牛仔 发表于 2025-6-16 17:03

周末的饭菜有鱼有肉

方圆百里 发表于 2025-6-16 17:29

鱼是个好东西,好吃不长肉

匣与桔 发表于 2025-6-16 17:42

看着就不错!!!
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