滅了半截煙露一手—老碗鱼

劉住童年

配料：干辣椒、花椒、生姜、大葱。（口味个人而定，适当加量）



配菜：鱼1条(要稍大点的,回家后把鱼肉和鱼骨分开用料酒和淀粉腌上). 豆腐皮.蘑菇.土豆.大豆芽.羊血.魔芋以及各类大家自己爱吃的蔬菜........



做法:在锅里添上油烧到半热时放进生姜.花椒.干辣椒和大蒜,以及红九九火锅底料.(以上这些配料要根据自己的喜好和口味来放)然后在锅里添上适量的水(水适当的要多放,要不汤就不够多了),开大火烧开. 然后先把鱼头放进锅里煮上几分钟,再把鱼肉放进去 ,在汤里加上盐,(盐要多放)等滚上多 几分中后在把火开小慢慢熬.(这时爱吃洋血和魔芋的可以把这两样切片放到鱼汤锅里煮了 ) 在来说说这些蔬菜,在熬汤的同时,把菜洗干净(然后根据个人的爱好切成块或是条状),在另外一个锅里添水,等水烧开把菜分开全部笊一下,放在一个大盆里待用,等全部的菜都笊好,,在把刚才熬的麻辣鱼汤倒进去(在倒汤之前要先加点鸡精或是味精),然后在汤上面 放上香菜就可以享用了，忘记买香菜了，(*^__^*) 嘻嘻……由于是中午做的，厨房太热了，我实在是待不住了，最后直接上成品。

仇视一切

在饿的时候看你的帖子，真受罪。

劉住童年

省四建红旗 发表于 2013-8-18 15:56
在饿的时候看你的帖子，真受罪。

哈哈哈，赶紧给自己加点能量吧。

尘埃落定！

.....手艺不错嘛.....刚刚的....顶一个！{:6_172:}

劉住童年

尘埃落定！ 发表于 2013-8-18 16:51
.....手艺不错嘛.....刚刚的....顶一个！

谢谢啊

尘埃落定！

滅了半截煙 发表于 2013-8-18 16:54
谢谢啊

你如果请我吃....我会对你说谢谢的....哈哈...玩笑....

dudu520

还用红99啊  以前不是曝光说是哪个什么什么饲料做的吗

八零后

楼主你还有这一手~~

佛医我心

学习了

劉住童年

渭南抢购网 发表于 2013-8-18 17:18
还用红99啊  以前不是曝光说是哪个什么什么饲料做的吗

要是什么都不敢用的话，就完了。