自己动手做蛋糕，其乐无穷！这还是我第一次做，大家看看怎么样？

橘子味的糖 · 发表于 2021-2-2 13:01

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我第一次做，准备了六个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离

蛋黄里面100克纯牛奶，3勺面粉，一勺食用油，一勺白糖，搅拌均匀，蛋清里面一勺白糖，用打蛋器打发，打发到一根筷子插在上面不倒，就好了，然后把打发好的蛋清倒在蛋黄里面，再次搅拌均匀，就可以装盘蒸了

蒸的时候冷水下锅，上面盖上盘子，蒸个20分钟就可以了

我第一次做，用盆子装的，盆子有些大，所以卖相不太好，不过吃起来味道还是不错的，孩子说跟蛋糕店做的那个小蛋糕是一样一样

@不倒翁 · 发表于 2021-2-2 15:22

六个鸡汤？太有钱了？

☆邻家姐姐☆ · 发表于 2021-2-2 15:42

喜欢喜欢，谢谢娜姐的分享

环境热线 · 发表于 2021-2-2 16:01

你能行的太

橘子味的糖 · 发表于 2021-2-2 17:10

渭阳居士发表于 2021-2-2 15:22
六个鸡汤？太有钱了？

第二次用了十个鸡蛋{:qqemoji21:}

橘子味的糖 · 发表于 2021-2-2 17:10

☆邻家姐姐☆ 发表于 2021-2-2 15:42
喜欢喜欢，谢谢娜姐的分享

不客气，做滴时候再问我

橘子味的糖 · 发表于 2021-2-2 17:11

环境热线发表于 2021-2-2 16:01
你能行的太

谢谢，谈不上能行人

☆邻家姐姐☆ · 发表于 2021-2-2 18:16

四叶草^ω^ 发表于 2021-2-2 17:10
不客气，做滴时候再问我

好的好的

94卿卿 · 发表于 2021-2-2 18:31

打蛋器多钱

橘子味的糖 · 发表于 2021-2-2 19:01

94卿卿发表于 2021-2-2 18:31
打蛋器多钱

那会买的好像是几块钱吧，现在有那种带电池的，不到五块钱，比我这个方便多了

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