眼下，正是樱桃上市的大好时节，
小程和男友小王去了余杭某果园采摘樱桃。
因门票中包含了园内任意吃，
小程和小王在樱桃园内提着篮子边采边吃，
不到半天时间，
四五斤樱桃不知不觉下肚了。
驱车回家的路上，
小程先感觉肚子有些不舒服，
怀疑可能是樱桃吃得太多了。
没多久，
小王也感觉肚子隐隐作痛。
通过网上搜索，
两人无意间看到一条名为
“樱桃竟能吃中毒？
5颗就要人命！”的文章，
里面写着：
当事人整个吞下樱桃，
不久后便腹痛、头晕脑涨，
文章称因为樱桃核中含有氰苷，
它与胃酸结合发生反应
会产生剧毒氰基离子，
从而导致氰化物中毒。
两人仔细回忆，
好像确实是吞下了几颗樱桃核，
吓得赶紧前往医院消化内科就诊，
主治医师为两人检查后，
表示他们想多了，
两人是因为短时间内
吃太多樱桃而导致的消化不良，
只需服药，多喝水多休息就能痊愈。
氰苷广泛分布在植物界，其实不仅是樱桃，还有其他的蔷薇科植物，如杏、桃、李、枇杷的种子里都含有氰苷。
“氰苷本身并没有毒，但氰苷在酶和酸的作用下（我们食用这个过程中）释放出氢氰酸，才具有毒性。”
常见的氢氰酸中毒症状有口腔苦涩、头晕、头痛、恶心、呕吐等，严重者会有意识不清、呼吸微弱、昏迷，直至严重缺氧导致死亡。
不过专家表示，判断食物中的氰苷是否会对人体造成危害，关键看我们吃了多少的量：
一个成年人的氢氰酸中毒剂量为每公斤体重2毫克，若是60公斤重的成人，需要120毫克才可以达到中毒剂量。而单颗樱桃核中的氰苷折算成氢氰酸才不到几微克，除非是故意吃大量的樱桃核，不然一般人还真难中毒。
如果误服一两颗樱桃核也不用担心，一般第二天就会随粪便排出。但吃下去的核太多，也容易导致影响排泄、肠梗出血。
此外，短时间内吃太多樱桃也容易造成消化不良，可能出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。阴虚火旺体质的人还可能导致上火，造成口角溃疡等。
如果症状不是特别严重，一般多喝水多休息，症状就可以自行缓解。如症状较重，休息后未见明显好转的，需及时就医。
最后，医生强调，胃溃疡、糜烂性胃炎、糖尿病、口腔溃疡等患者不建议吃樱桃。
来源：橙柿互动·都市快报
