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挂面

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亦以姜

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发表于 2023-8-17 11:13 手机版 | 显示全部楼层 |阅读模式

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今天下午去镇上办事，看见一家面条店在门口晾挂面。自家磨的面粉，加水和面、揉面，用压面机压成面条。然后挂在外面晾干之后，就可以多放一段时间。农家人都喜欢在家里备一些干面条，农忙时节，要是没时间，或者不想做饭。就烧开水，煮一些干面条，特别省事。
朋友们，你见过挂面吗？
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卡西莫多的微笑

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发表于 2023-8-17 12:44 手机版 | 显示全部楼层
哇塞，这才是真正的挂面吧
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你这笑

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发表于 2023-8-17 13:14 手机版 | 显示全部楼层
西红柿加鸡蛋煮的挂面入味
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∵了无痕

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发表于 2023-8-17 13:35 手机版 | 显示全部楼层
这个壮观吧！
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剑魂

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发表于 2023-8-17 13:57 手机版 | 显示全部楼层
纯手工挂面传统工艺
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轻微笑

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发表于 2023-8-17 14:03 手机版 | 显示全部楼层
小时候替大人压过
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柒小樊

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发表于 2023-8-17 14:22 手机版 | 显示全部楼层
这是真正的手工挂面吧
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我知足所以常乐

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发表于 2023-8-17 14:38 手机版 | 显示全部楼层
老手艺需要传承
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劲舞骄阳

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发表于 2023-8-17 15:09 手机版 | 显示全部楼层
现在城里头基本没有见过。
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