过年最后一顿饭

劲舞骄阳 · 发表于 2024-2-25 15:39

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我们常说不过十五都是年。那么元宵节的晚餐就是过年吃的最后一顿饭。
早上去菜市场，买了一点熟牛肉、猪肚、猪肝、猪头肉的纯瘦肉、牙签肉。又买了两截莲菜、一把韭菜和饺子皮。回来将韭菜择洗干净，洗净晾上备用。
下午4点多，将莲菜削皮切片焯水，凉菜拌好。将熟肉分类切好。因为买的量不多，所以将猪肚猪肝和头肉做了一个拼盘。牛肉和牙签肉分别装盘。韭菜切末，鸡蛋宽油炒成鸡蛋碎，又剁了把虾皮儿，开始包三鲜素饺子。
结果家人说饺子太好吃了，吃撑了，我也是。