卷儿 发表于 2021-7-14 11:03

晒晒我做的红烧排骨，嘻嘻，怎么样？看起来是不是很有食欲？

1.排骨切小段，冷水下锅+姜片+1勺料酒，焯去血水，捞出洗净备用
2.起锅热油，加冰糖炒至焦糖色，倒入排骨炒至微焦，放入姜片+八角+香叶+桂皮，翻炒出香味，再加2勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油，翻炒上色
3.倒入4碗清水，大火煮沸后盖上锅盖，转小火慢炖30分锅，最后加适量盐炒匀，转大火收汁至浓稠即可。


wnlw13579 发表于 2021-7-14 11:28

天热，对肉食没胃口

rain12345 发表于 2021-7-14 11:49

肉食在这大夏天不敢兴趣

带刺儿的玫瑰 发表于 2021-7-14 12:03

我减肥不吃肉 g

~Angel~ 发表于 2021-7-14 12:05

勤快人呀

洋 葱 发表于 2021-7-14 12:12

手艺不错

☆邻家姐姐☆ 发表于 2021-7-14 14:16

手艺人呀！

橘子味的糖 发表于 2021-7-14 14:26

手艺不错哈，谢谢分享

wnghj766824 发表于 2021-7-14 14:57

不错大厨的手艺

《陕西楞娃》 发表于 2021-7-14 16:31

能行人，教程很详细
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