给大家推荐一道凉拌菜-香拌牛肉
超市买回来的牛肉,清洗干净,牛肉薄切约0.3-0.4厘米,加入料酒、盐、淀粉、油,搅拌好腌制20分钟左右!水开放入牛肉烫煮50秒左右捞出(烫煮的时间根据肉的厚度决定哦~)
煮好的牛肉,加入蒜末、辣椒面、白芝麻、淋入热油激发香气,再加生抽、醋、蚝油、白糖、青红辣椒、香菜、盐,戴上手套上手抓匀!
一道香醇的拌牛肉就可以啦,吃起来牛肉筋道有嚼劲,清爽又不油腻,放入冰箱冷藏一晚风味更浓哦~
真的很美味,夏日绝配,赶紧学起来!
美的很!!! 看起来香的很 又一道下饭菜 看着就想咬一口 色香味俱全,很有食欲{:qqemoji72:} 看着不错楼主的手艺没毛病 看着都有食欲!
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