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据上海电视台报道，肉类供应商上海福喜食品有限公司在生产过程中存在大量违反食品安全管理规定的行为，上海福喜食品有限公司是麦当劳、肯德基、必胜客等知名餐饮企业的供应商。
上海电视台记者卧底两个月调查发现，在上海福喜公司加工车间内，已经落地的肉不经过清洗直接上生产线，各种过期原料随意添加，次品又全部混入生产线，过期臭肉又重新变身小牛排。
2014年6月18日，根据生产计划，当天要使用18吨麦鸡原料，记者发现这其中含有大量过期的鸡皮和鸡胸肉，这批麦乐鸡的生产订单号为26677，货架上的原料生产日期为2014年5月28日和5月30日，产品包装袋上标注的保质期限是6天，也就是说，原料已经过期了将近半个月。被问及过期是否要紧，工人说，“没关系的。”
并且，过期原料被工厂送至绞肉区，经过大型绞肉机粉碎，过期的鸡皮和鸡胸肉被裹上了3层浆粉，经过两百度高温油炸，一块块麦乐鸡被源源不断地生产出来，再也看不出本来的面目。
据了解，上海福喜食品有限公司是美国OSI集团在上海的分公司，位于上海市嘉定区马陆镇。1996年开始营业。
据悉，上海福喜食品有限公司是美国OSI集团在上海的分公司，OSI集团成立于1909年，是麦当劳、肯德基、必胜客、全家超市等连锁品牌的全球指定供应商。
截至7月20日晚8点30分，麦当劳和肯德基、必胜客的母公司百胜就此事暂无无回应。据上海电视台微博报道，上海食药监部门要求上海所有肯德基、麦当劳问题产品全部下架。
麦当劳回应原料过期：封存所有涉事食品
对于《东方卫视》报道的麦当劳个别供应商存在的问题，麦当劳第一时间通知全国所有餐厅，立即停用并封存由上海福喜提供的所有肉类食品。
同时，公司立即成立调查小组，对上海福喜及其关联企业展开全面调查，并将尽快公布结果。
食品安全是麦当劳的重中之重，为确保消费者放心享用，麦当劳始终严格遵守国家法律法规和相关标准，对于供应商的行为准则有同样的要求，对于违法违规行为零容忍。（东方早报）
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