矢车菊的智慧 发表于 2015-2-26 17:11

炸香椿鱼的制作方法

【炸香椿鱼】香椿洗净，花椒粉+盐=椒盐备齐;香椿切去老根，香椿用热水焯烫1分钟;焯烫好的香椿叶捞出，沥干水分;面粉和淀粉混合，加入鸡蛋和清水搅拌均匀调成面糊;把焯烫过的香椿叶分次放入面糊;油温烧热至160度-180度最佳;放入挂满面糊的香椿芽，如油锅炸30秒捞出控油后即可食用。

浪漫新房 发表于 2015-2-27 08:49

好吃！！！！
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