钢钢 发表于 2015-3-15 21:50
楼主南塬在哪阳郭是西塬
想着南塬包括西塬和东塬吧,我不是塬上人不太清楚这个,杨五家就在杨郭镇。前几天刚去过。
化学剂料?难道是禁止使用的卤水?
woshituzi 发表于 2015-3-15 22:36
化学剂料?难道是禁止使用的卤水?
不是,做豆腐必须用的化学剂料,要不然,豆浆成不了豆腐的,硬化不了。
难道现在做豆腐不都是这样吗
朱清风 发表于 2015-3-15 22:29 static/image/common/back.gif
想着南塬包括西塬和东塬吧,我不是塬上人不太清楚这个,杨五家就在杨郭镇。前几天刚去过。
http://www.yewn.cn//mobcent//app/data/phiz/default/04.png
kklc 发表于 2015-3-15 22:45
难道现在做豆腐不都是这样吗
有些是这样做,也有的有些工序拿机械替代,肯定还有别的大企业比如豆腐厂,应该不是这样的吧!
这样的豆腐吃了对身体好,这样的手工,价格可以贵一点的
这孩子 ,好像没见过撒一样,这就是我北杨村嘛,我们村做豆腐的很多的,不过现在坚持下来的不多了,
允区的豆腐也很好,在临潼大家不知道允区,就老说成是铁炉的豆腐好,其实铁炉豆腐就是允区豆腐