Flower花 发表于 2015-4-7 16:49

自制的下饭菜，大家快点学起来，好吃的不得了


昨天做了一个下饭菜，好吃的很呢


原料是菌类，那种都可以，今天我买的是茶树菇和杏鲍菇





洗干净，切丝





越细越好




热锅热油，下切好的丝



加入老卤



翻炒翻炒




慢慢炒。直到世界的尽头。。。。。。开玩笑，炒干为止哈。



姜，蒜切小块



小工具用起来，自己用刀宰会累死的
加入蒜姜小米辣




好了，开始拉！！一分钟不到，OK~\(≧▽≦)/~啦啦啦



搞定了，很细腻。也不怕切小米辣会辣手了。




这边继续炒，炒干了就捞起来。



锅烧干，原谅我懒人。就不洗锅了。



倒油！！注意，屋头锅儿不太好的，绝壁要多倒点油，不要舍不得，不然一会你要哭。



刚才弄好的姜蒜小米辣，下锅爆香



这个程度差不多了，下菜继续炒




炒炒炒，我炒炒炒




快干的时候试一下味道，觉得味道不够就要加，我当然觉得辣味不够，就再来点小米辣


来继续炒
搞定了！基本上2个多小时跑不脱。




装盒子，打完收工，本来这里就是给朋友带的，结果等我回家都洗白了，下次空了再做了哦。





WNWMM 发表于 2015-4-7 17:19

{:6_152:}{:6_152:}{:6_152:}

方素厨 发表于 2015-4-7 18:14

非常好啊，赞

九月风 发表于 2015-4-7 19:10

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王子妈 发表于 2015-4-7 19:34

看着挺有食欲啊！

老砖头 发表于 2015-4-7 20:47

你这用了几斤油啊？

浪漫新房 发表于 2015-4-8 17:04

香！！！！！

Flower花 发表于 2015-4-9 10:50

大方视觉 发表于 2015-4-7 18:14
非常好啊，赞

恩，好吃的很呢

Flower花 发表于 2015-4-9 10:51

王子妈 发表于 2015-4-7 19:34
看着挺有食欲啊！

很下饭的，一下能多吃好几碗饭呢

Flower花 发表于 2015-4-9 10:52

老砖头 发表于 2015-4-7 20:47
你这用了几斤油啊？

没那么夸张了，不过用的油确实挺多的
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