猴哥 发表于 2015-4-25 11:04

自己在家做豆粉

本帖最后由 猴哥 于 2015-4-25 11:05 编辑

自己在家做豆粉
工具 ：1.干式粉碎机，2.电烤箱（用铁锅炒熟也行）
制作方法： 第一步 : 用120度的温度设置，先把炒烤熟的黄豆，一定要注意火候，使豆类略呈焦湖香味时即可出锅. 第二步: 待炒烤熟的黄豆（喜欢喝咖啡的也可以将豆子考成略微焦胡一些，这样有种咖啡风味） 打好的大豆粉，食用很方便,冲饮时最好用90℃以上的热水,喜欢甜饮可加入蜂蜜或白糖，如果喜欢咸口的话可以加点盐，则风味更加美好, 这样就会是一种风味浓郁的大豆“油茶“了。
       坛子里的亲们,有兴趣试试哟http://x.autoimg.cn/club/Post/img/smiles/14.gif













豆香“油茶“












豆香“咖啡”

浪漫新房 发表于 2015-4-25 11:54

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黑色曼陀罗 发表于 2015-4-25 13:53

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珊珊可爱 发表于 2015-4-25 14:34

看着不错呦

劉住童年 发表于 2015-4-25 15:21

你真能很很

阳光明_SW36S 发表于 2015-4-25 17:50

楼主，你那磨豆粉家伙什在阿哒有卖的

猴哥 发表于 2015-4-25 17:59

阳光明_SW36S 发表于 2015-4-25 17:50
楼主，你那磨豆粉家伙什在阿哒有卖的

在淘宝网上搜：粉碎机，款式很多很多的，价格从50…60到100…200多都有，我这款是儿子在网上买的一百多元吧，转速很高，威力很大。


注意：以豆类为主，也可以加入其它的东西，我试过可以加入少量的如：炒熟的花生或炒熟的芝麻，及炒熟的大杏仁，核桃，腰果等等什么都行的，但是一定切记加入含油脂物东西的量不能多，因为打磨过程粉碎机刀头高速转动时会发热的，多了容易粘刀，不好清理。

两宝妈咪 发表于 2015-4-25 23:50

看着不错

浪漫人生 发表于 2015-4-28 11:45

养生佳品

猴哥 发表于 2015-4-28 13:36

浪漫人生 发表于 2015-4-28 11:45
养生佳品

好久没见浪漫人生了
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