最新！临渭区这些餐饮店已整改→

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本期“红黑榜”

直击第一现场

聚焦临渭区

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01

店铺招牌名称：佟家老灶

整改前：洗碗池和洗肉池混用

整改后：粗加工洗菜池和洗肉池分开设置

整改前：地面卫生不洁油渍较多，拖把等清洁工具直接放置于食物上方

整改后：地面无积水、无污渍并保持洁净，拖把等清洁工具放在指定区域

整改前：刀具架里面有卫生纸、口罩等杂物

整改后：刀具架保持干净，无杂物

整改前：案板开裂未更换

整改后：菜板已更换

02

店铺招牌名称：盆派冒菜

整改前：从业人员未穿戴工作衣帽，佩戴首饰，从业人员健康证过期

整改后：从业人员规范穿戴衣帽、佩戴口罩手套、持有效健康证明上岗

整改前：在加工操作区域抽烟；操作台上物品摆放混乱，

手机等私人物品乱放；

操作台油渍严重，地面卫生不洁；

整改后：操作台整理干净，台面保持洁净

整改前：食材散放，物品堆放杂乱

整改后：食材已上架存放整齐

整改前：垃圾桶未加盖，且垃圾外溢，桶身油污严重

整改后：垃圾桶保持洁净，无垃圾外溢

整改前：排水管道有大量污水和食物残渣

整改后：排水管道清理干净，未发现有害生物痕迹

整改前：案板开裂未更换，未张贴反浪费宣传桌贴。

整改后：菜板已更换并张贴“光盘行动”宣传海报

来源：临渭区市场监管