陕西省校园食品安全排查整治专项行动工作专班来渭开展督导检查

荣耀小政

按照全省校园食品安全排查整治专项行动统一部署，3月12日-13日，陕西省市场监管局食品经营处处长佘大勇一行6人来渭督导检查校园食品安全排查整治工作。渭南市市场监管局党组成员、副局长赵海锋一同检查。

督查组采取“四不两直”工作方式，随机抽取并深入陕西铁路工程职业技术学院、渭南初级中学、大荔县金色摇篮幼儿园、城郊中学等8家学校食堂，对学校食堂食品安全“两个责任”落实情况、承包经营食堂“双总监”配备情况，食品原料进货查验及索证索票、食品留样、食品添加剂使用管理、餐饮具清洗消毒、加工场所环境卫生、“三防”设施配备、食品安全应急预案及投诉处置等情况进行详细询问和现场检查。针对检查中发现不符合规范的问题，督查组现场向学校负责人和属地监管部门进行了反馈，要求立即落实整改。

督查组对渭南市校园食品安全排查整治专项行动开展以来的扎实工作给予充分肯定，同时强调，校园食品安全事关学生的身体健康，是食品安全工作的重中之重，要坚决落实学校食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”机制，确保责任到岗到人；要强化从业人员教育培训和健康管理，提升食品安全意识和水平，确保食品安全管理和运行制度高效落实，切实保障师生“舌尖上的安全”，让每位家长放心、安心。