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学校周边小饭桌 多数无证经营

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[LV.2]偶尔看看I

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发表于 2013-3-17 10:23 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国陕西

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        “学校食堂的饭不好吃,在外面吃又不放心。”新学期开始了,孩子在校吃饭的问题成了不少家长的头疼事,这也让渭南“小饭桌”市场格外红火。3月14日记者走访发现,“小饭桌”多为家庭作坊式,没有办理正规手续,相关部门监管困难。

    家长:“小饭桌”从外面买饭给娃吃
    近日,渭南市经开区食品药品监督管理局在对辖区中小学、幼儿园进行为期一月的校园食品安全检查中,发现30多家农村小学、幼儿园食堂在场地环境卫生、清洁消毒、人员资质、原料管理、包装食品等方面,都存在不合规范现象。那么,作为校园食堂“替代产物”的“小饭桌”,相关情况到底怎样?
    “学校食堂的饭就那样了。”3月14日中午,市民杨甜苦笑着说,她正计划明年给小学三年级的女儿找个带辅导的“小饭桌”。但在她考察时,曾看到一家小饭桌的老师,在外面餐馆买了8份拉条,拿回去给10个娃分餐。”
    在渭南市南塘小学附近,有数家正在营业的“小饭桌”。记者在一家幼儿园自办的午托部看到,二楼30平方米左右的房间内,摆放了七张小床。一间不到十平米的厨房,仅有一台消毒柜,没有冰箱。而一口锅里有不少做好的面食,没有盖盖。该中心一位人员表示,这是昨天剩下的。
    午托部一位老师介绍,该午托部每月向家长收取240元的午餐费。当被问及有无办理相关手续时,该老师一会称正在办理,一会称有正规手续。
    在临渭区三贤路等地,记者走访多家“小饭桌”发现,大多是下岗职工开设,且大多数没有办理相关手续。

     食药局:家庭式经营难监管
    “人民街办没有一家小饭桌有正规手续。”渭南市临渭区人民街道办事处食品药品监督管理所综合科工作人员称,该街道至少有数十家“小饭桌”,多数隐匿在单元楼内,多为家庭作坊式,但“没有一家有正规手续”。
    “正规的小饭桌必须具备消毒池、冰柜等设施。按照相关规定,经营“小饭桌”必须办理《餐饮服务许可证》。”据介绍,尽管该所经常对街道内的“小饭桌”进行检查,并督促其进行整改,申请办理正规手续,“但目前没有一家合格的,所以没法发证”。
    渭南市临渭区食品药品监督管理局食品稽查大队刘队长称,目前根据食品安全法规定对小饭桌进行监管,经营小饭桌必须申请《餐饮服务许可证》,对硬件设施等进行审核,2012年该队已取缔数家无证小饭桌。
    渭南市临渭区食品药品监督管理局奚姓工作人员称,目前该局仍按2011年6月颁发的《渭南市小饭桌监督管理规定(暂行)》,对小饭桌进行管理,临渭区合格的小饭桌仅有十余家”。
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[LV.1]初来乍到

发表于 2013-3-17 16:00 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
有证和没证有什么区别?
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该用户从未签到

发表于 2013-3-17 16:46 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西渭南
这个,作为家长来说,真没办法。
有关部门你说说,我娃该在哪里吃饭???
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该用户从未签到

发表于 2013-3-17 17:09 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西渭南
问问临渭区政府和教育局,学校午托的饭菜有证么?信得过么?
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