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“一个月内猪肉贵了，鸡蛋价也涨了。”昨日，在渭南市西岳路综合市场购买猪肉的王女士和黄女士闲聊着肉蛋的价格。渭南市商务局工作人员表示，预计后期肉蛋价格还会微涨。
半月前猪肉批发价每公斤19元
“五花肉28元/公斤、前腿肉30元/公斤、后腿肉32元/公斤、排骨36元/公斤。”这是华商报记者昨日走访渭南城区部分农贸市场了解到的猪肉零售价，近一个月里，猪肉价格持续上涨。
“半月前，猪肉发价还是每公斤19元，现在批发均价每公斤25元。”在西岳路综合市场经营猪肉生意的张女士介绍说，半个月前，五花肉、前后腿肉及排骨每公斤零售价还分别是24元、26元、28元、32元。现在猪肉批发价每公斤涨6元，零售价就随之上涨。
渭南市站北路农贸市场经营猪肉的陈女士说，半个月前，她每日能售出猪肉80-90公斤，涨价后，每日才售出30公斤左右。加之天气炎热，涨价后，零散买肉的人少了，可饭店等用量没大变化。
华商报记者在农贸市场上看到，一些买肉的市民要么问下价格转身就走，要么就和摊主讨价还价一番再买。
仔猪价上涨生猪存栏量大幅减少
猪价咋涨得这么厉害？“因为猪娃涨价了，现在一只卖到五六百，但母猪又太少。”渭南市临渭三张镇养猪户郭斌称，去年冬天，一只猪崽售价100~200元，近一个月里，一只售价涨至500~600元。因为前两年生猪行情太过于低迷，很多养猪户将母猪宰杀，养殖户大多亏本经营，以致不少养殖场倒闭，或者缩小养殖规模，生猪存栏量大幅减少，随之出栏量也大幅下降。
“猪价涨了，对我们来说也是半喜半忧。”郭斌表示，他是城区部分农贸市场猪肉货源之一，猪价上涨后，每日提供的猪肉数量也就有所下降。
渭南市商务局市场运行监测管理科工作人员表示，生猪存栏量小、收购价格持续上涨是猪肉价格上涨的主要原因，预计后期猪肉价格会继续微涨。
蛋价比半月前每公斤涨2元左右
“鸡蛋也涨价了。”昨日，华商报记者在渭南市站北路农贸市场走访时发现，最近鸡蛋价格比前期略有上涨。“最近鸡蛋就是比前段时间贵，我一般会少买一点，买多了怕放坏。”市民王先生正在该农贸市场购买鸡蛋，该市场内蛋价在9元左右。
正售卖鸡蛋的王小芳说，半月前，鸡蛋每公斤7元，现在每公斤上涨到9元左右，买的市民也少了。据她介绍，鸡饲料成本每公斤都在7元左右，算上电费、人工费，对于养殖户来说，处于亏损状态。
市商务局市场运行管理科工作人员介绍，受高温天气影响，蛋鸡产蛋率平均下降10%~15%，致使市场鸡蛋供应持续紧俏，推升了鸡蛋价格，饲料价格上涨也牵连着蛋价上涨。（华商报）
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