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为了提升学校食堂食品安全水平，保障孩子们的饮食安全，渭南高新小学于10月25日，邀请家长委员会以及一年级部分家长代表，参观学校食堂明厨亮灶，并与孩子一起共进午餐。
首先由李晓娜老师对食堂布局、卫生管理、安全管理、进货渠道、加工流程、食品留样、规章制度及人员管理情况向各位家长做了详细介绍并带领各位家长走进厨房，参观了厨房加工间、烹饪间、餐具清洗间、消毒间，了解食品加工的操作流程。所有食品定位摆放，标签齐全，食品供货商、生产日期、保质期、储存条件等信息一目了然。
午饭时间到了，各位家长们跟随送餐的教师进班并参与到给学生分打饭菜的环节中，品尝了孩子们日常的菜肴。
陪餐结束后，家长们认真地填写家长陪餐记录表，对学校饭菜质量给予了一致好评，并希望高新小学食堂管理能够一如既往坚持做好每一个环节，确保师生饮食安全。
通过此次陪餐活动，家长可以深入校园的管理，进一步了解孩子们的膳食情况，对孩子的合理膳食和健康成长有了更加全面的认识，充分发挥了家长对学校伙食的民主监督作用，为家校共育搭建了良好的合作平台。
陪餐不是单纯的“尝一尝”，更是一种“监督”。在以后的日子里高新小学将一如既往做好学校食堂膳食工作，科学管理、层层把关，更全面、更细致、更规范的为孩子们的健康保驾护航！
（来源：渭南青年网）
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