西南京路开了家肉夹馍

浩罡0 · 发表于 2025-9-15 18:49

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最近在抖音上发现，西南京路，偏东，路南开了家卖猪头肉的店铺，老板是华阴小伙，很自信，广告说是渭南最贵的猪头肉，也是渭南最香的猪头肉。本人向来对卤肉感兴趣，吃过有名的灵宝卤肉，山西阳城镇东娃卤肉，华阴胖女人卤肉…感觉最好吃的是东娃卤肉。看见渭南有了最香的猪头肉，那就得试试，一个中午，找到了这家店铺，可是已经不卖猪头肉了了，说是渭南人嫌贵，改卖肉夹馍了。尝了一下，味道不错，很香，是那种传统卤肉味道。顺便跟老板聊了几句，说是华阴人，师傅是胖女人肉夹馍的老板，跟着学了几年，还拜了其他师傅……完了买了两块卤肉回家，因为一时忙碌，卤肉在冰箱放了三天才想起吃，味道没变，还是那种香味，吃完了又买了几块。因为个人感觉味道确实不错所以分享给大家！
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