慢时光，读汪曾祺笔下的 : 口福

劲舞骄阳

慢时光，读汪曾祺笔下的 : 口福


原创~~~宇暖细语

2026年6月26日 21:56  山东

汪曾祺说，“一个一年到头吃大白菜的人是没有口福的。
许多大家都已经习以为常的蔬菜，比如菠菜和莴笋，其实原来都是外国菜。西红柿、洋葱，几十年前中国还没有，很多人吃不惯，现在不是也都很爱吃了么？许多东西，乍一吃，吃不惯，吃吃，就吃出味儿来了。”
小时候不爱吃水煮蛋，讨厌那种腥味；不爱吃豆角，总觉得这玩意儿炖不熟，内心有种恐惧感。不爱吃甜食，受不了甜的腻。
早先，我以为喜好不会变。可后来为了健身，每天早上都要吃两个水煮蛋。为了多吃蔬菜，也爱上了吃豆角。
甜食也不再讨厌，甚至还咂摸出吃甜的快乐了。
汪曾祺书里讲，我劝大家口味不要太窄，什么都要尝尝，不管是古代的还是异地的食物。我以为，这不单单是说口味，更是说对世界的包容。
就拿那折耳根来说，爱的人嗜之如命，恨的人闻一下都要皱眉。还有那臭豆腐，闻着冲鼻，吃着却回香。
若是只守着自己碗里的那点甜，便断定别人的酸辣是怪癖，那不仅是嘴刁，更是心窄了。这世间，南甜北咸，东辣西酸，哪有一种味道能称得上唯一的标准？
所谓的“口福”，不过是把那许多的“吃不惯”，慢慢地吃成了“吃得惯”，最后咂摸出属于自己的那份快乐。
汪老劝人口味宽些，再宽些。我想，他真正想说的，是劝人活得“松”一点。
胃纳百味，方能滋养身体；胸藏万象，才能安顿灵魂。不懂，没关系，别急着皱眉。尝一口，哪怕只是沉默地看一眼，或许就能品出那原本抗拒背后的真味来。
毕竟，一个只吃大白菜的人没有口福，一个只认一条道的人，恐怕也难见天地辽阔。

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ZWM狮子

丰盛的很家常菜，点赞

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