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楼主:老阿当 - 

如何辨别铁观音(茶)的成色、等级(请各位指教)

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 楼主| 发表于 2009-12-9 18:26 | 显示全部楼层
楼上的各位兄弟客气了!!
  偶一次,陪一哥们去朋友那喝茶。这哥们也是喝观音号称5年的主儿啦,到那一说,朋友不敢造次怠慢,急忙烧水泡茶。只见换了四、五类观音,这哥们只是摇头说“不是这个味”。我和那位朋友皆愕然不知所措。
  后突然想起一事,急忙招呼朋友去外边拿了些茶叶回来,烧水泡之,这哥们方点颌首曰“就是这个味”!!我和友人皆大笑!!!
  方才顿悟,这哥们喝了几年的“黄金桂加本山”,哪是观音啊!!
  他说的汤色金黄,和泡出来要有浓郁的奶香味,那就是黄金桂(汤色金黄)掺入本山(奶香味浓)造成的典型“观音”。
  后来和很多朋友一起喝茶时,也遇到此类问题,只是淡笑,不再言之。

  这个故事写出来告诉大家,不是喝的时间久就会明白,关键是“上手”的师傅对吗?
  假作真时真亦假
  
  大家对照下,小心上当!
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[LV.1]初来乍到

发表于 2009-12-9 18:32 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2009-12-9 21:50 | 显示全部楼层
没喝过!!好象是红茶类!!

不过,喝过极好的红茶!!倒在盅里时,细白瓷的盅里好象有一轮太阳一样,中间深些,边上浅!!

花香味极浓!!
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发表于 2009-12-9 21:56 | 显示全部楼层
阿当   最好把龙井也介绍哈,我上次就买到假的了,味道不对的很~~{:6_157:}
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 楼主| 发表于 2009-12-9 23:45 | 显示全部楼层
陕西市场基本上没有什么好的!
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[LV.5]常住居民I

发表于 2009-12-10 13:44 | 显示全部楼层
看了这个 我觉得以后喝白开水算了~
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 楼主| 发表于 2009-12-13 22:37 | 显示全部楼层
喝茶要与大家交流!!

不能揣着,要不只能到头喝了“一辈子云雾茶”
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