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海南豇豆有毒，而且中毒不浅。国家三令五申禁止使用的高毒农药在豇豆上却有禁不止。菜农是故意为之还是另有隐情？为此，记者深入调查，全面解“毒”海南豇豆的真面目。
条条豇豆不喷药都有虫
“与其他蔬菜瓜豆相比，豇豆的虫害发生特别严重。”海南省三亚市崖城镇豇豆种户陈求传说，豇豆经济价值高，但种植风险大，如果管理没跟上，很容易减产亏本。
“不喷药，条条豇豆都有虫。”广东省蔬菜产业协会秘书长陈家旺介绍，一般来说，豇豆的钻心虫和豆荚螟比较难防，这两种害虫往往同时发生，会导致整条豇豆失去商品价值。陈家旺说，尤其在夏天温度高时，几乎每条豇豆上都有虫，所以不得不喷施农药加以防治，甚至是反复施药。
高毒农药成本低4至6倍
频繁用药不仅增大了农药残留超标的风险，也增加了生产成本。于是，一些农民便把目光瞄准向禁用的高毒农药，如此次被检出的水胺硫磷、克百威、氧化乐果等。
专家介绍，与常规农药相比，氧化乐果、水胺硫磷等高毒农药杀虫速度快，且持效期长。如水胺硫磷的残留时间长达一月以上，而普通常规药仅7-10天。最吸引农民的，是高毒农药杀灭害虫立刻见效，而常规农药需要2~3天。显然，高毒农药更能迎合农民的用药习惯。陈求传介绍，高毒农药的成本要比常规农药低4-6倍，菜农为了降低生产成本很容易铤而走险。
例检无法检出高毒农药
对于此次豇豆风波，专家认为不能简单认为海南农药残留检测不过关。从检测角度看，目前海南对瓜菜实行的是定性检测。定性检测是测农药总量是否超标，无法查出农药的种类，“海南北运菜基地那么多，如果对所有瓜菜进行定量检测，就没办法销售了。”
据悉，目前市场例行检测用的速测仪，只有22个常规检测项目，但由于没有“标样”，像水胺硫磷等高毒农药，一般是无法检测出来的。
海南省已启动问责制
南京、武汉等地接连检出海南“毒豇豆”。农民们说，几天前，豇豆的收购价还在每斤3块钱左右，而24号豇豆价格已跌破了1块5毛钱。当时农民因此损失惨重。
目前，海南省已启动问责制，凡因工作不力而造成严重后果的，影响严重者将就地免职。据南方农村报 |
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