真牛：广州现鸭头“整容” 烧鸭变烧鹅

望尘莫及 · 发表于 2012-3-24 23:22

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烧腊师傅介绍，并不是所有鸭都能代替烧鹅的，要选个头比较大、比较肥的大白鸭。要想将鸭变成鹅，关键就是将鸭头经过整形成鹅头的样子，给鸭做髻，整形的“材料”一般用鸭心、鸡心甚至软骨等。该师傅选择了鸭心，并用刀进行造型，将鸭心用刀切成鹅髻一般大小待用。

整容一开始是“塑形”，只见该师傅的食指从大白鸭喉咙的切口处插进，剥开皮肉直到头顶，最后反复用力将鸭头顶的皮“顶”成突出的一块，然后将鸭心塞进形成鹅髻形状处，再从外面把形状调整好。

经过整容的鸭头上立即出现了高高的髻，形状和鹅头上天生的髻一模一样。

对比较尖的鸭屁股，又是造假者会用加热铁板进行压平等手段，使得分辨鸭鹅特征的关键部位都不存在了。

抹布 · 发表于 2012-3-25 00:03

好家伙，华佗在世！白求恩看了都惭愧！

panni · 发表于 2012-3-25 00:39

真不知道现在外面还有什么东西能放心吃啊~

21天的记忆~~ · 发表于 2012-3-25 01:09

鸭子啊，你死都死的不安生的

无与伦比的皮蛋 · 发表于 2012-3-25 08:24

哈哈。。中国人就是聪明。。撒都能想出来

馅馅丫馅馅 · 发表于 2012-3-25 08:35

长见识了···

老砖头 · 发表于 2012-3-25 09:08

都是被消费者迫出来的。

过、客 · 发表于 2012-3-25 09:55

强人啊~！~

yeti · 发表于 2012-3-25 10:03

这师傅可以去做隆胸手术了！

秦巴山人 · 发表于 2012-3-25 10:41

聪明的中国人，心思都用在搞邪门歪道上

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