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转自渭南新闻网
目前正是麦黄杏熟的季节，临渭区向阳街道办事处郭壕村三组的老组长打来电话：老李，杏熟了，来吃杏。来不了，忙着哩，记者就挂断了电话，读者有所不知，只要看见杏，听到谁说杏，腮帮子好象条件反射，就有酸水渗出，那种滋味特别难受，几十年来对杏从心里上有了排斥。
星期天和老中医田家深一块爬山，老组长的电话再次响起：老李，杏熟了，来吃杏，这次我明确告诉老队长：我从来不吃杏！再次挂断电话。在一旁的田医生听到吃杏，有点兴奋：杏可是个好东西，你咋不吃哩，我说：吃饭我连醋都不放，别说杏了。 昨日，老组长的电话再次响起：老李，杏熟了，来吃杏，接完电话，我被执着的老队长所感动，决定约上田医生一块去吃一回杏。 车子出了渭南城区，向郭壕村进发，在车上田医生说，昨晚陕西电视台报道《蓝田县4千亩甜杏烂在树上，果农心急如焚》这种甜杏挂枝头，农民皱眉头的新闻看后让人心酸。媒体能帮助农民把杏卖出去，也是件了不起的好事，媒体要有关心百姓疾苦的良心。田医生话有点语重心长。， 来到郭壕村见到郭天成，他首先声明，自己从去年已经把组长卸任，随后带着我和田医生来到郭壕村西面的一条大深沟，经过一段羊肠小道，爬过一段曲折的陡坡，一处杏园呈现在眼前，巨大的杏树从坡底一直到坡顶，杏园的村姑刘碧侠说：这里的杏树有60多年的历史，植杏树的人已经离世多年，这些大杏树都是当年老前辈从华县引进的大结杏，甜香可口，如今华县十里红杏已无踪影，只有在我们这山沟里才能吃到。 田医生也跟着帮腔：杏子果实营养丰富，含有多种有机成分，杏分子还是人体所必须的维生素及无机盐类的首选水果，是北方一种营养价值较高的时令果子，南宋诗人范成曾有“梅子金黄杏子肥， 麦花雪白菜花稀。 日长篱落无人过， 唯有蜻蜓蛱蝶飞”的佳句。 在田医生的鼓励下，我接过刘碧侠递过来的一个硕大的黄杏，小心翼翼的的咬了一小口，就是这一小口，杏子的特有甜味让我开了戒，开始在满坡的杏树园子乱窜，专捡枝头发白的杏子暴吃，不经意间，还在杏园了发现一处桃园，大红色的油桃挂满枝头，令人惊喜：这郭壕村的沟沟峁峁还真是“花果山”，竟然有真实版的世外桃园。 田医生在高兴之余不忘卖弄知识，三句话不离本行：甜杏不但果肉好吃， 甜杏仁也是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。人每天吃50～100克杏仁(大约40～80粒杏仁)，体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明，甜杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。 走到一处平台，眺望渭河平原上的滚滚麦浪，郭天成说：郭壕村的山杏是“麦黄杏”，杏和麦子有着默契，今年杏子丰产，小麦必然丰收，杏子越黄，麦子丰收的兆头会更好。要是那一年小麦遭灾，杏树绝对不会挂果，杏子也是收割小麦的时间表，杏子一旦成熟，小麦收割开始，这个时候，郭壕村的村民可以说最忙，一方面要收割小麦，一方面要采摘成熟的杏子，既怕麦子烂到地里，又怕甜杏坏在枝头，特别是今年，青壮年都外出打工，留守的老人要忙着收麦、忙着摘杏、忙着管娃娃，家家忙得不可开交，这是我们村里独一无二的“三夏”。村上的400亩杏喜获丰收，目前正值采摘期，希望市民来杏园享受田园生活，亲近大自然，离感受该村的优质甜杏。同时帮助农民把损失降到最低。 田医生问：收不收进园费,每斤多少钱？郭天成说：进园费全免，甜杏每市斤2元钱。进园甜杏进饱吃。
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