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用木薯粉、玉米淀粉等与添加剂混合做成粉条，用着色剂改变颜色，再以纯红薯粉条的名义向外出售。目前，这个制售假红薯粉条的黑窝点被铜川公安机关打掉，约20吨尚未出售的假红薯粉条被封存，窝点负责人已被刑事拘留。
据悉，这个制售假红薯粉条的黑窝点位于铜川市印台区金锁关镇纸坊村。7月22日，金锁关镇派出所民警在一个废弃的厂房内发现大量的食品添加剂及相关原料，怀疑有人在制售假红薯粉条。23日，印台区主管食品安全的副区长付高峰带领公安、质监、工商、食品安全等部门人员来到现场，执法人员确认这是一个制售假红薯粉条的黑窝点。黑窝点的负责人孙某交代，这些假红薯粉条是用木薯粉、玉米淀粉及红薯粉与食用明矾、强筋剂等添加剂按照一定比例混合制成，然后用焦糖色、柠檬黄、果绿、果黑及另外2种无标签的着色剂，对制成的粉条进行着色，最终制成与一般粉条形状、颜色一样的成品。
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