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为进一步加强农村市场食品安全整治力度,加大农产品、食品检测批次及品种。近日,临渭区食品药品检验检测中心工作人员深入官道、官底、下吉、交斜、官路、孝义六个乡镇对食品流通环节的食品和餐饮服务单位的餐具进行抽检。
据了解,此次抽检的主要是散装的酱腌咸菜、熟肉制品、面制品、大米、腐竹、干木耳、干黄花菜、银耳等易变质及易发生食品安全事件的食品。在此期间,检测人员共抽检食品81批次,覆盖11家流通单位。从结果中看,检测出不合格食品2批次,不合格项目分别是酱菜中的亚硝酸盐和腐竹中的二氧化硫。而对于餐饮服务单位来说,此次抽检的盘子、筷子、碗等餐具共295件,主要检测餐具上是否残留大肠菌群。
在此次检测中,针对部分抽检结果不达标的门店,检测中心及时通知辖区食药监所,要求其加大检查力度,力求在年前做到食品、餐具的达标合格。同时,检测中心也将在今后的工作中加强抽检力度,尤其是对卫生问题严重的门店加大抽检的频次,为基层监管所提供技术支持,配合他们做好监督工作,确保全区广大市民的食用农产品食品安全。
本栏目由临渭区食品药品监督管理局协办
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