我家宝贝最爱饺子，冬至我们一起包的紫色水饺~~

小胖云杉 · 发表于 2014-12-24 11:12

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12月22日是冬至，我家很爱吃水饺的宝贝怎么能错过这样的日子！冬至那天我给宝贝包了紫色的水饺。怎么弄成紫色呢，哈哈，当然是天然的紫色素了，紫甘蓝~~
紫甘蓝洗净手撕片榨汁和面，其余部分剁碎做馅儿，注意榨汁时不要加水，否则颜色会超级淡。

韭菜洗净淋干水，切碎，到入豆油或橄榄油，搅拌均匀。先放油可锁住韭菜的水分，不然加盐后会杀出水
鸡蛋打匀煎好，切碎。打鸡蛋前要将鸡蛋洗一下，很必要！
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虾仁用水浸泡几个小时，洗净，捞出，入锅翻炒，切碎。
将切好的韭菜、紫甘蓝、鸡蛋、虾仁搅拌均匀加入适量盐，饺子馅儿就做好了。
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过程中小品参与玩耍的环节很多，剥紫甘蓝并清洗。洗鸡蛋，打鸡蛋，搅拌

要说明一点是饺子汤，素馅儿饺子可最后盛汤，肉馅饺子，建议开两次后先盛出来部分，一是防止千滚水，二是等宝宝喝时饺子汤也晾凉了了，可以边吃饺子边喝汤！
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今天拿了个大汤勺喝饺汤，宝贝玩的很开心！

月儿弯弯 · 发表于 2014-12-24 11:42

[em:17:]{:6_177:}回家学习一下

自净其意 · 发表于 2014-12-24 23:44

我也要试试

小胖云杉 · 发表于 2015-1-12 15:43

月儿弯弯发表于 2014-12-24 11:42
回家学习一下

恩恩，这样增加孩子的食欲

小胖云杉 · 发表于 2015-1-12 15:43

真知品牌运营发表于 2014-12-24 11:51
紫色水饺，呵呵，美的很

恩恩，看着很美

小胖云杉 · 发表于 2015-1-12 15:43

自净其意发表于 2014-12-24 23:44
我也要试试

恩恩，试试吧，孩子看了胃口好

[育儿交流] 我家宝贝最爱饺子，冬至我们一起包的紫色水饺~~