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新华网 《餐饮业最不公平的霸王条款 餐具收费 》调查结果 调查显示，在餐饮行业不公平格式条款中，28%的参与调查者不满“消毒餐具工本费一元或消毒餐具另收费”，26%的参与调查者不满“禁止自带酒水”；此外，25%的参与调查者不满“包间设置最低消费”，参与调查者对“丢失物品概不负责”意见也很大，占比21%。报道之后 2014年2月12日，最高人民法院表示，餐饮行业中的霸王条款。对于违反《合同法》与《消费者权益保护法》的条款，消费者可请求人民法院确认霸王条款无效。
渭南市规定
2014-3-25下午，渭南市工商局等单位行政约谈渭南城区40家餐饮店，首次定性餐饮企业在经营过程中自行规定的“禁止自带酒水”、“包间最低收费”等10条潜规则皆为霸王条款。
“消毒餐具另收费”、“就餐物品丢失概不负责”……不少细心的市民会发现，不少餐饮店以贴通知或告示的方式提醒顾客店内的“规矩”。为深化整治利用合同格式条款侵害消费者合法权益违法行为，昨日，渭南市工商局及工商临渭分局行政约谈城区40家餐饮店。
渭南市工商局依据新《消法》、《合同违法行为监督处理办法》以及对餐饮店进行走访，近日对渭南市餐饮业涉及10条霸王条款违法定性，包括“禁止自带酒水”、“收取开瓶等服务费”、“消毒餐具工本费”、“消毒餐具另收费”等10条均属于霸王条款。
“霸王条款通常以通知、声明、店内告示等方式出现。”渭南市工商局市场科副科长刘军称，经营者作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定。“不利于商家长远发展，且有损消费者利益。”
为尊重消费者的自由选择权和公平交易权，拒绝霸王条款，维护消费者合法权益，聚龙酒店负责人代表餐饮行业公开做出承诺，“允许自带酒水、提供免费消毒餐具、不设包间最低消费……如发现我店有违反以上承诺或设定其他霸王条款，依法承担责任。”对此，其他餐饮企业也都表示赞同。渭南市工商局市场科科长王敏要求，餐饮企业在店内醒目位置要统一悬挂“承诺书”。
渭南市工商局副局长梁百进称，之前餐饮企业一直存在收取开瓶费、设定包间费等现象，最高人民法院解释该行为属违法行为。现在，不符合要求的餐饮企业需要整改，对自身存在的问题进行自查、自纠、自改。下一步对各县市区工商部门对全市餐饮店进行检查，逾期未整改的，将依法严厉查处。
消费者如遇这10种霸王条款可拨打12315进行投诉。
渭南市工商局定性的餐饮业十条霸王条款
禁止自带酒水或收取开瓶等服务费
消毒餐具工本费或消毒餐具另收费
包间最低消费
如甲方需减少订席数，须提前十五天告知乙方，否则乙方将按原订席数全额收费
请保管好自己的随身物品，丢失概不负责
餐厅有权接受或拒绝顾客自带酒水和食品，如果顾客不接受建议将被视为自动放弃食品卫生投诉权利
如出现菜品质量问题，甲方只做菜品调换，不得退费
婚宴包桌不提供发票
经营者解除合同，只返还消费者定金，无须承担违约责任
30日前可取消预订，否则所收费用不予退还
然而小荣和剪刀面顶风作案 继续使用所谓的卫生餐具 而且翻倍收费为一套餐具拆封2元 简直令人气愤
据了解 卫生餐具安全瘾很大 一些从事餐具专业消毒的车间采访时发现 由于缺乏行业标准与有效卫生监管 使得大量未经过严格洗涤及消毒的“卫生餐具”充斥市场 带来餐具卫生安全隐患 这些小作坊清洗餐具 就是“硫磺熏，药水泡，难保卫生” 但因为它选的瓷本身就很干净 就算洗不干净 也看不出来 这是材质本身的作用 比如骨瓷 仿密胺的瓷白度比较好 掂起来比较轻 实际上掩盖了消毒合格不合格的问题
更有人告诉我 所谓的卫生餐具 消毒餐具就是四个女人四大盆水洗出来的 为了降低成本 洗厕灵都上
希望各位消费者自觉抵制 不要交了钱再中毒
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