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每天都要吃豆腐，起床后得做10分钟早操，偷空晒个日光浴……昨日，华商报以《114岁老人菜地施肥摔下坡》为题报道了镇坪县114岁老人张仲元的事情后，不少读者对老人长寿秘密充满好奇，老人说只要不偷懒，常运动，注重饮食都能长寿。 “送点自种的蔬菜，感谢大家关心” 3月11日，给自种蔬菜施肥时，不慎跌落骨折的老人张仲元被送往医院。昨日，老人告诉华商报记者，从住院开始就有人不断来看他，“我觉得大家对我真好，我想送点自种的蔬菜，以感谢大家对我的关心。” 据悉，因老人无子女，原有户口等身份信息屡经辗转，几近遗失，致使老人未能全部享受到各项社保政策。经其所在镇坪县城关镇竹溪河社区领导和群众评议与帮助，大家一致推荐，让老人住进廉租房，随后在社区党支部的关心下，安排专人常年负责老人起居饮食，并联系镇坪县住建局干部对口帮助老人。 “我从来都早睡早起，不贪觉” 问及长寿的秘笈，张仲元老人略微思考后说，长寿主要是起居有常，时常活动筋骨，加上常自制草药熬制高汤与蔬菜等膳食搭配，常晒日光浴。 老人说，他作息时间很规律，几乎每天都是6点起床，随后做10分钟的早操，吃点合渣，然后到房前的菜地浇水、种菜或松土，一直忙到下午吃饭后，再晒会儿太阳，到晚上7点准点睡觉，“我从来都早睡早起，不贪觉。” 食疗是否对健康和长寿有影响？老人并未给出准确答案，但他却表示以他的实际经验，还是应该以吃素为主，比如说，“每天都吃一点豆腐。” 镇坪县城关镇竹溪河社区安排的彭泽志长期负责张仲元的起居。他说，老人喜欢吃豆腐，尤其是喜欢将豆腐与白菜等炖在一起吃。 彭泽志说，张仲元很少吃肉，即使吃肉也是把肉炖煮得烂烂的才吃，“他很少喝酒，但喜欢抽烟，不过烟瘾不大。平常还爱用采摘的中草药熬出汤汁做炖菜。” 听到这些，张仲元对记者说：“我做的菜里，有怀牛膝、玄参、芦荟等草药，这是滋补元阳的。”当华商报记者问这些药的比例都有啥，是不是独家秘笈时，张仲元老人连忙摇头说，“没有秘笈，我出院后再给你们说。”说到这里，病房里的人都笑了。（华商报安康讯 记者 毛明博 高菊）
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