[食品健康] 陕西首次发现非洲猪瘟疫情!会传染人吗,猪肉能吃吗?答案在这里...

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[LV.1]初来乍到

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发表于 2018-12-4 17:31 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国陕西渭南

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  农业农村部新闻办公室12月3日发布,陕西省西安市鄠邑区、北京市通州区、黑龙江省农垦总局北安管理局排查出非洲猪瘟疫情。
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  12月2日20时,农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告,经中国动物卫生与流行病学中心(国家外来动物疫病研究中心)确诊, 陕西省西安市鄠邑区一养殖场排查出非洲猪瘟疫情,该养殖场存栏生猪245头,发病205头,死亡79头。
  疫情发生后,农业农村部立即派出督导组赴当地。当地已按照要求启动应急响应机制,采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施,对全部病死和扑杀猪进行无害化处理。同时,禁止所有生猪(家养野猪)及其产品调出封锁区,禁止生猪运入封锁区。
  目前,上述措施均已落实。
什么是非洲猪瘟?

  非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染引起的一种急性、热性、高度接触性传染病。世界动物卫生组织(OIE)将其列为法定报告的动物疫病,我国将其列为一类动物疫病。
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非洲猪瘟病毒透射电镜电子显微照片
  据农业农村部发布的信息显示,今年以来我国在东北、华中、华东等多地,接连发现非洲猪瘟疫情。“非洲猪瘟”一时间成为社会讨论的热点。

非洲猪瘟的前世今生

  非洲猪瘟源自非洲。1900年代早期在肯尼亚的家养猪中发现非洲猪瘟病毒。1957年,病毒蔓延到非洲以外的欧洲(特别是葡萄牙)。这次疫情已经成功控制,但不久之后在欧洲其他国家爆发了疫情。自1960年代以来,意大利、西班牙、马耳他、撒丁岛、比利时和荷兰爆发了疫情。到20世纪90年代中期,除撒丁岛上的野猪外,该病在欧洲范围内已得到控制。
  1963年,西班牙从感染非洲猪瘟的农场收集的软蜱中分离出非洲猪瘟病毒。研究人员表明病毒在蜱体内复制并可以在其他物种之间传播。很显然,个别蜱终生都具有感染性,感染的软蜱菌落能保持病毒数年。1971年,首次出现在古巴的西半球。在400000多头猪死亡或灭绝后,该病才得到控制。20世纪70年代末,在巴西、多米尼加共和国、海地和古巴再次爆发。在西半球,通过减少猪只数量的措施才使该病得到控制,而在美国从未发生过非洲猪瘟。2007年4月,在格鲁吉亚(欧洲)的国家报告了几例ASF的暴发;该病毒的来源是未知的,但被认为是来自进口的冷冻或加工过的猪肉。自那以后,高加索和非洲爆发了持续性疫情。

  1、对经济的影响
  非洲猪瘟可致使猪群被摧毁,严重影响养猪生产。因此,确诊病例可能会导致不同国家和地区的猪出口和进口被禁止,带来明显的经济影响。为了成功控制疫病,需要对受影响的畜群进行检疫和隔离,以阻止病毒的进一步传播。

  2、死亡率
  在家猪中,幼畜发病率(患病率)接近100%。死亡(死亡)随隔离种群的毒力的变化而变化,从0到100%不等。
  增加死亡率的因素包括:并发症、日龄较小和妊娠。轻度或无症状的疾病通常见于疣猪和布什猪。
  针对此病目前尚无治疗方法或疫苗。
非洲猪瘟不传人 猪肉做熟照常吃

  1、猪(包括家猪和野猪)是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主,其他动物不感染该病毒。
  2、非洲猪瘟病毒是一种“传猪不传人”病毒。
  它对猪有致命危险,但对人却没有危害。尽管猪感染非洲猪瘟病毒后,发病率和病死率可高达100%。但世界卫生组织、联合国粮农组织、世界动物卫生组织等国际组织既没有把非洲猪瘟列入人畜共患病,也没有列入多种动物共患病。有关国家科研人员曾经将非洲猪瘟的病毒接种到犬、鼠、兔等10余种动物做感染实验,均未发生感染。
  3、经过官方严格检验检疫的猪肉是可以吃的。
  政府发现非洲猪瘟后,疫点所有生猪均会按照国家方案要求进行扑杀并进行深埋等无害化处理。
  4、猪肉做熟照常吃。
  非洲猪瘟病毒在环境中比较稳定,低温暗室内存在血液中之病毒可生存六年,室温中可活数周,但是加热55℃30分钟或60℃10分钟后病毒就会被杀灭。我们日常烹饪过程中只要把猪肉熟透,即使有病毒也会很快失去感染力并丧失活性。
  所以,大家完全没有必要担心某个地方“听说”发生非洲猪瘟后就不能吃猪肉了。

非洲猪瘟的传播途径是什么

  发病猪和带毒猪是主要的传染源,发病猪组织和体液中含有高滴度的病毒;感染的猪、猪肉和其他猪源产品(例如泔水饲料)是重要的传染源,非洲猪瘟病毒的传染性在未熟制猪肉产品中能够维持三至六个月,在冻肉中可存活若干年;通过车辆和人员远距离运输发生传播;野猪和软蜱是非洲猪瘟病毒重要的储存宿主。
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此外
今天在网络上流传西安市户县(现鄠邑区)
“焚烧瘟疫猪的视频”
经西安市鄠邑分局核实系虚假信息
在此辟谣
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非洲猪瘟不传人
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(来源:农业农村部新闻办公室、陕西省卫健委、陕西省疾控中心等)
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[LV.3]偶尔看看II

发表于 2018-12-6 09:27 手机版 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
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[LV.4]偶尔看看III

发表于 2018-12-6 10:39 手机版 | 显示全部楼层 来自: 中国陕西西安
尽量少吃还是好,必定好些病例都是n个年后才会发现的
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