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[所见所闻] 天冷了自己在家蒸甑糕是不错的选择，教程分享给大家！

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@不倒翁

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[LV.7]常住居民III
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发表于 2021-12-14 11:25 手机版 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自： 中国

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耀友们天冷自己在家蒸甑糕不错的选择，今天把教程分享给大家，不足之处请多多指教。
甑糕食材：糯米和红枣
甑糕的做法步骤：提前一夜泡糯米、红枣，水没过糯米和红枣一个手指头高。

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泡好的糯米红枣淘洗干净，材料准备好
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然后找一个容器，铺第一层大概1.5厘米左右的糯米，厚一点铺平压实，第二层放红枣铺平压实。
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接着再放一层糯米，把红枣压实盖上即可。然后在盆里加水，水量刚刚淹没红枣即可。



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放在普通蒸锅，冷水蒸，大火烧开，然后上汽中小火蒸4个半小时左右(蒸隔下面一定要多放水不然怕把锅烧干，中途可以检查，补水)
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蒸好后把红枣碾开，会让糯米都粘上红枣的香甜
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刚蒸好的甑糕，没有那么黏那么糯，让它冷却一下，然后再吃，会更好吃！
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笑春风

该用户从未签到
发表于 2021-12-14 11:39 手机版 | 显示全部楼层 来自： 中国陕西
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蒸的真是不错啊。
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笑春风

该用户从未签到
发表于 2021-12-14 11:39 手机版 | 显示全部楼层 来自： 中国陕西
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好的，学会了，试试。
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我的唯一

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[LV.10]以坛为家III
发表于 2021-12-14 11:39 手机版 | 显示全部楼层 来自： 中国陕西渭南
美太太！         
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小心翼翼

签到天数: 977 天

[LV.10]以坛为家III
发表于 2021-12-14 13:06 手机版 | 显示全部楼层 来自： 中国陕西
吃一点，自己蒸麻烦，想吃了买点
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匣与桔

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发表于 2021-12-14 13:46 手机版 | 显示全部楼层 来自： 中国
美的很，有些麻烦！！！！
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《陕西楞娃》

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发表于 2021-12-14 13:55 手机版 | 显示全部楼层 来自： 中国陕西
美滴很，我最爱吃了，回头做下
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《陕西楞娃》

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发表于 2021-12-14 13:55 手机版 | 显示全部楼层 来自： 中国陕西
匣与桔 发表于 2021-12-14 13:46
美的很，有些麻烦！！！！

吃饭你都怕麻烦
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wnghj766824

签到天数: 685 天

[LV.9]以坛为家II
发表于 2021-12-14 14:10 手机版 | 显示全部楼层 来自： 中国
不错可以摆摊设点了
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微云

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发表于 2021-12-14 14:17 手机版 | 显示全部楼层 来自： 中国陕西
技术杠杠滴     
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