不一样的 渭南婚俗

在渭南

　十月，金秋送爽，瓜果飘香；十月，是个丰收的季节；十月，很多新人都选择在这个时间段步入婚姻的殿堂，收获自己的爱情。鉴于此，很多人都将这个月份称为结婚月。俗话说“十里乡俗各不同”，渭南地处关中平原，是八百里秦川最宽阔的地带，也是中华民族发祥地之一，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，在婚嫁方面也有着很多独特的风俗习惯，下面就让记者给你好好盘点一下吧。

　

　　饮食方面有讲究<<<
　　澄城县娶媳妇也有很多讲究。比如在饮食方面，男方在早上接亲之前就要备好当地的特产麦子泡。如果接亲回来较早，那么女方来的“新客人”先喝麦子泡（用做好的骨汤做锅底，里面放上豆腐、凉粉、大肉、木耳、羊血、油豆腐丝、丸子、大麦颗粒等，上面一层红油辣子，最不可或缺的是一些猪杂碎，撒上香菜。大肉鲜美，豆腐香辣，麦子汤醇厚，极美味），这是第一顿饭；如果接亲回来晚了，那么男方就会直接给“新客人”提供第二顿饭， 内容是麦子泡加面条、饺子等，这被称为“邀食”。第三顿饭一般在下午到晚上吃，是在新人举行完结婚仪式之后。第三顿饭被称为“正席”，“正席”又分为茶席和酒席。就渭北而言，白水的茶席最为讲究，通常有糕点等“硬货”。澄城县西北方由于靠近白水，因此在茶席方面与白水较为接近。
　　而白水的辣子汤也是婚礼当天必不可少的美食之一。“新客人”来后，先坐到桌子旁边，桌上已经摆好了四个盘子，一盘辣椒、一盘盐和两盘素菜，随后帮忙的会给每人端上来一碗辣子汤（类似于辣子豆腐，主要以豆腐、凉粉、羊血、青菜为主）。随后在参加完婚礼仪式后正式入席。
　　大荔县的带把肘子、蜜汁咕噜是宴席中不可或缺的一部分，也是很多人耳熟能详的美味。大荔县对婚礼的酒席也颇有讲究，所谓的“八凉八热”就是最经典的总结。宴席一开桌就是八道凉菜，荤素搭配，对于很多外地人来说，最不习惯的就是中间那一品调味汁，一桌人都夹着菜在里面蘸着吃，随着近几年的改进，很多时候，凉菜都是拌好了才端上来。
　　在采访中，多位老人都不记得一些具体的习俗，只提到当时有很多迷信，婚前男女双方不能见面，要不然会有灾难降临。也有一些老人对之前的一些习俗提出意见的。年近七旬的张女士在外地工作二十余年，她个人比较提倡旅游结婚，“从最初的筹备到婚礼当天，真是劳心劳神。”35岁的张洁对闹洞房也提出自己的看法，“很多不科学的习俗应该摒弃掉。结婚本来就很累，再来个闹洞房，文明一点的还罢了，一些粗鲁的做法很让人恼火，还伤了感情。”


　　红色的婚鞋
　　白水辣子汤
　　别样的传统婚礼<<<
　　迎亲的礼物一样不能少
　　渭南人结婚首选黄道吉日三、六、九，也有依据男女双方生辰八字选日期的。另外，元旦、五一、十一等节日也是结婚的好日子。
　　在渭南很多地方，迎亲时男方都要准备很多礼物，比如四样干果、四样水果、四样蔬菜，样样不能少。其中包括一对花馄饨、一块肉（必须是肋条肉，所谓的离娘肉）、一根莲菜（必须是整根的）、葱等。当然，烟酒也是必不可少的。所携带的礼物很有讲究，比如蔬菜类，不能用菠菜代替青菜，“菠”音同“簸”，寓意向外簸。在华县结婚风俗中还有一项重要的讲究，就是给新娘子挂老虎（即一对老虎馍，四个爪子的下面都要点红）。一般将老虎馍佩戴在新娘的肩膀上，这对老虎一个是象征着驱邪，意思是娶媳妇的路上把不吉利的全部消除了，另一个寓意新媳妇欢腾如虎，进家以后健健康康。
　　在接亲的队伍中，少不了一个男娃，在新郎的带领下怀抱一直公鸡（随着时代的进步，公鸡在很多地方已经被收音机或录音机替代），身上别着新郎新娘的胸花一同前去接亲。也有的地方是让男孩手拿两个包子，进门啥话都先不能说，直接将馍扔到厨房后，才能开口说话，至于有什么寓意或讲究已无从考究。
　　婚礼当天新郎不去接亲
　　在大荔羌白镇新桥村至今还沿袭着新郎不去接亲而由其亲属三辈去迎亲的习俗。这三辈人一般是由新郎的舅舅或叔伯、年龄相仿的堂表兄弟、以及一个晚辈组成的迎亲队伍。接亲的时候，三辈人先到女方祭拜已逝的长辈，然后是吃饭，女方要给这三位亲属准备至少两桌饭，讲究的是父子不同席，当然每桌都会有执事的媒人或其他亲属陪同。
　　到目前为止，大荔县很多地方还保留着扶女的习俗和讲究。在苏村张家一带，结婚的当天男方接亲后，不和新娘子坐同一辆车回家。而是自己先行回家，接受亲属的搭红（主要是姑姑，阿姨、妗子、姐姐等拿着叠好的被面、床单或毛毯等披到新郎的肩上），新娘子则由两个扶女陪同前往新郎家。
　　在华县、华阴等地，婚礼当天一大早，新郎要先带着四样礼去舅舅家接红（此处的红，是用红色的缎面绑成的花），舅舅将缎面绑到新郎的身上后，新郎要谢过舅舅，之后才能返回家中准备迎亲事项。


　　藏新娘的鞋脱新郎的鞋
　　脱新娘的鞋，将其藏起来让接亲的人找，相信是很多参加婚礼的朋友的喜好之一，但脱新郎鞋子这一习俗，却很少有人听说。在大荔县韦林镇就有这样的传统，有什么讲究不得而知。据了解，这个地方多数都是移民，有从本县其他镇上迁移过来的，也有从其他各县迁移过来的。这一习俗可难为了外地的新郎，原本欢欢喜喜地准备接亲，却被突如其来的人簇拥着脱掉了鞋子，一时很不适应。
　　张明回忆自己接亲时的情景显得特别尴尬，“我们那儿就没有这个讲究，妻子在外地上学工作多年，对这个也不是很清楚，也没人提前告知我，刚进大门，就被妻子的三个弟弟给围了起来把鞋子脱掉了，其实脱鞋也没啥，主要是那天我从早跑出跑进，袜子磨出了一个洞，当着那么多人的面很难堪，虽然事后会给你拿来一双拖鞋先换上，但还是不舒服。”杨永是韦林人，知道有这一习俗，迎亲时，一进大门，他就主动脱了自己的鞋子交给对方，“这样也省得人家跟你抢”。关于鞋子，有的地方讲究婚礼当天，新郎必须要穿上外婆家准备的鞋子，以示对外家的尊重。


　　“回门”亦有讲究
　　韩城古称“龙门”，属于国家历史文化名城，在婚礼习俗上颇有讲究。婚后第二天一大早，新娘的妹妹或弟弟会给新娘送来头油（即护发素），婚后三天“回门”（娶亲后，新娘带着新郎回娘家，叫“回门”）。新郎首次到岳父、母家，首先要拜岳父、母，然后拜祖、认亲族。招待新姑爷，午饭一般是很丰盛的，由亲门长辈相陪。“回门”有住两天的，或三、四天的不等，但一般都是住一夜或当日即返回。姑娘首次回家，做父母的要了解闺女的心事，看看是否遂心、满意。不过在华县某个乡镇回门的时候，讲究新娘新郎留宿时不能住同一间房子。在大荔县很多地方，回门之后，女方的父母要给男方的重要亲属分别带两条质量上好的枕巾和一对馄饨，以表示对亲友的感谢。
　　而在潼关等地，有婚后第二天，新郎和新娘上岳父家“回门”，也有媳妇进门七八天后，再回娘家的说法，这叫“处十”，一般的在娘家住七八天。常言道：“去七来八，两头都发”。（渭南日报 杨 洁/文  田 英/图）

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恩，农村的讲究多得很！

欢欢乐乐

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