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出店经营、无证经营、超范围经营，卫生不达标……渭南市大荔县食品药品监督管理局近日对城区所有小餐饮经营单位进行集中整治，查出不合格卫生不达标经营户27户，依法取缔无照经营户2户。
“这次主要针对小餐饮店进行整治，活动前后持续了半个月。”6月4日上午，大荔县食品药品监督管理局办公室主任马莉介绍，从5月13日到5月28日，该局对大荔城区所有小餐饮经营单位进行了集中整治活动。
马莉介绍，小餐饮整治活动中，冷食冷饮、熟肉制品、米面及其制品、食用油、乳制品等食品是重点整治品种。旅游景区、城乡结合部以及外来人口聚集区、繁华街区、学校周边地区、各类食品生产加工集中地区为重点区域。此次共检查了各类小餐饮经营单位468户。
“出店经营、无证经营、超范围经营、卫生不达标的经营户有27户。”马莉称，小餐饮经营单位整治活动主要涉及无证经营、超范围经营、出店经营、硬件设施不全、“消毒消洗”设施不完善、索证索票制度不健全及卫生不达标等问题。
针对检查中存在的问题，现场整改到位的有14户、限期整改达标的经营有9户、依法取缔无照经营2户，取缔整改后仍不达标经营户2户。后期，相关部门仍将持续开展各项专项检查，确保市民饮食安全。（华商报）
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