【私房菜时间】菠萝饭教给你，不用再去茶餐厅了！

one一个 · 发表于 2015-9-24 15:54

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本帖最后由小婕于 2015-9-24 16:43 编辑

★菠萝炒饭★

食材：玉米粒、虾仁、胡萝卜、火腿、菠萝、米饭

调味料：鱼露、蚝油、盐

将玉米粒、虾仁、胡萝卜、火腿都切丁放入盘中

将菠萝切开，用刀横竖十字划开，

将菠萝粒同时抠出，剩下的菠萝壳当碗。

（忍不住偷吃菠萝肉，快被我偷吃光了）{:6_149:}

锅中放入底油，将玉米粒、虾仁、

菠萝粒、胡萝卜粒、火腿粒慢慢煸炒。

倒入米饭

放入适量的鱼露、蚝油、盐，口味根据个人。

（我是用两勺鱼露半勺蚝油一点点盐）

出锅放入之前掏空的菠萝碗里，嘿嘿，垂涎欲滴啊！

当当当当{:10_319:}大功告成！！！

one一个 · 发表于 2015-9-24 16:06

灭了半截烟发表于 2015-9-24 15:57
鱼露是个什么东东？

是一种调味料，也叫鱼酱油。提鲜用的。其实也可以用酱油，嘿

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