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位于金水路（西二路）金水小区南邻的“辣尚仙”，这里以辣味焖锅为主，为何选择焖锅呢？因为它褪去传统火锅、干锅满身烟火气息和容易上火的弊端，以蔬菜为底菜，在上面铺设各类顾客所选择的食材。尤其值得一提的是，在锅底倒入以多种药材特制的底油后，直接铺上蔬菜和食材，不添加任何水分，利用冬瓜等蔬菜自身的水分将食材焖熟，其目的在于不破坏食材纤维、细胞，保持新鲜口感，最大限度保证食物的营养不流失。 辣尚仙经理王京介绍说辣尚仙焖锅食材能够短时入味的最大秘诀就在于神秘特制酱汁，其采用汤汁熬制工艺，加入多种养生材料，滋味绵香，温而不火，是这里的一大特色。而且，不含酒水人均消费30多元，大多人也比较能接受。 环境优雅：
菜品精美：
秘制锅底：
现场下料：
回味无穷：
（中间这个美女感觉是不是有点像坛里的XXX）
吃货代表的感言： 番茄： 这次来试吃，我觉得味道不错，主要是，一般吃火锅的时候菜都是加水涮在里面，不怎么有味道，要蘸着料碗吃才行。而这个是将蔬菜直接铺在锅底加料，菜很入味，好吃！让我觉得特别好的一点就是，今天吃的这个焖锅，不糊锅，从头吃到尾也不会变味，不会发苦。我是个特别爱吃的人，以后再有这种活动，我一定报名参加。 王泰来：来这里试吃给我最大的感觉就是可以一次性吃的种类很多，比如说他可以将鸡翅、鱼肉、牛肉等等混合在一起点单，给第一次来的顾客更多的品尝机会。不至于一次只能吃到一种，这种可以随意混搭的模式我很喜欢。尤其值得一提的是，吃到的烩拉条很不错，这里的拉条一吃就是手工制作，相比有些饭店机器制作的拉条，这个更筋道，很有嚼劲。对于我们男同胞来说，吃完焖锅，再烩个劲道的拉条，很给力！ 韩是我：都说物以类聚，人以群分，此话用在“吃货”身上实在是恰当不过了。平日没见过面、但都对吃情有独钟的人们，通过这次试吃聚在一起。三句话不离喜好！“吃货”当然要以吃开始，我们相互介绍，相互交流起美食来，哪里的火锅好吃了，哪家的鱼头做的不错了，那热闹的氛围大有酒逢知己千杯少的感觉。 菜肴先入口，然后是齿与舌之间的咀嚼，味道从味蕾传到大脑，然后就变成美味的享受。一阵品尝后，大家开始评头论足，你一言我一语，好是热闹。那些刚认识的朋友如果能在饭桌上口味相投，心的距离便会一下子拉近很多。 因为吃，认识的朋友多了起来，因为吃，生活有了别样的精彩。我们吃货们的感情就像一盆火锅，有荤有素，有萝卜青菜也有肉有虾，在一起也是一场盛宴。
没有广告嫌疑， 只是小韩有幸免费品尝了一次，感觉很不错，所以拿来和吃货们分享一下！
告诉个好消息， 即日起，凡是拿当天《渭南晚报》前往“辣尚仙”就餐者，消费满150元立减20元。截止日期2013年8月31日。愿意的话，快快行动吧！也欢迎加入美食吃货QQ群: 149275241 分享美味，说不定下次免费品尝就有你！！
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