红烧肉做法，大家一起来学习下吧，超级好吃！

qaz · 发表于 2016-9-6 18:32

太香了，就是不敢吃了！{:10_304:}

jiangjin312 · 发表于 2016-9-8 09:38

留口水！想问一下，在砂锅里大火收汁，行不？炒好的肉放砂锅内，放凉水，肉会不会打紧。有时间试试，谢谢分享！红烧肉是最爱！！

遗忘者TT · 发表于 2016-9-8 10:32

jiangjin312 发表于 2016-9-8 09:38
留口水！想问一下，在砂锅里大火收汁，行不？炒好的肉放砂锅内，放凉水，肉会不会打紧。有时间试试，谢谢分 ...

砂锅不费水所以大火用砂锅收汁时间比较长，再是砂锅你火开大了，收汁要不停的翻呢手在砂锅上操作会被灶头上的火烤的烫的不行。凉水不会肉紧，我一般就放当天早上起来水壶烧的水，也就是温水。

jiangjin312 · 发表于 2016-9-9 09:28

遗忘者TT 发表于 2016-9-8 10:32
砂锅不费水所以大火用砂锅收汁时间比较长，再是砂锅你火开大了，收汁要不停的翻呢手在砂锅上操作会被灶头 ...

谢谢，谢谢，以后多分享你的厨艺！

宏成学习网 · 发表于 2016-9-10 16:49

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宏成学习网宏成学习网当前离线积分 241 头像被屏蔽签到天数: 24 天 [LV.4]偶尔看看III	发表于 2016-9-10 16:49 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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