绝不是广告，只是广而告之！

博博鹏鹏

　　本贴是本人与儿子的真实体验后的感受，儿子喜肉，但实话实说本人对于路边、夜市的烧烤或多或少带有抵触情绪，抵触的原因无非以下几种（卫生、肉的质量、各种添加剂），我想有此想法的朋友们应该也有吧。随着夏季的到来，路边各种夜色全面上市，儿子抵不住肉的诱惑，在他的百般苦求下决定带他去吃烤肉，经朋友介绍来到了“滩羊主题爱尚思烤”。来后得知本店“渭南地区唯一制授权经营店”，从肉的质量、到加工、烤熟上桌，都是经过严密操作程序的，且味道极为的好，不膻、不腻、口感顺滑、甚好。为此专门上网百度百科了一下何为“滩羊”。
　　滩羊：滩羊肉的养生及营养保健作用：据《本草纲目》记载，"滩羊肉能暖中补虚、补中益气、镇静止惊、开胃健力，治虚劳恶冷、五劳七伤"，可用于治疗虚劳赢瘦、腰膝酸软、产后虚冷、虚寒胃痛、肾虚阳衰等症。盐池滩羊肉质细嫩，无膻腥味极轻，脂肪分布均匀，营养丰富，是羊肉中的上品。经过检测分析，滩羊肉的主要理化指标与小尾寒羊和细毛羊肉比较，其中羟基化合物分别为1、1.22和1.31；雌黄嘌呤分别为0.8、0.14和0.3；谷胱甘肽分别为2.01、1.87和1.67；胆固醇分别为28.83、49.43和44.17；熟肉率分别为57.26%、50.26%和52.65%。显而易见，盐池滩羊肉的营养成份结构明显优于其它品种羊肉。用盐池当地老百姓的话说，盐池滩羊"吃的是中草药（甘草等），喝的是矿泉水（沟泉水）"，因而形成了其独特的风味品质，倍受消费者青睐。因此，就有了"要吃好羊肉，请到盐池来"的说法。随着滩羊全流程无污染舍饲养殖技术推广应用和RFID动物防疫与产品可追溯体系建设的开展，盐池滩羊肉的品质、市场竞争力和知名度将进一步提高。（以上内容均为百度百科而来，如有雷同，请找百度）　
　　首先，让大家认识一下“滩羊”是什么羊，肉又是什么样的？
　　 　
　　这就是生长在宁夏在滩羊，中国裘皮用绵羊品种，以所产二毛皮著名。二毛皮为生后30天左右宰剥的羔皮，毛股长7厘米以上，有5～7个弯曲和美丽的花穗,呈玉白色，光泽悦目，轻暖、结实，是名贵的裘皮原料。
　　 　　　　　　　　　　　　
　　盐池滩羊肉是宁夏著名的风味小吃之一。滩羊肉脂肪均匀，肉质细嫩，不膻不腥，其味鲜美，除供宁夏各族人民食用外，还运往全国各省市和出口中东等地。今宁夏回族自治区首府银川市，目前还保留着“羊肉街口”的地名（即兴庆区中山南街-新华东街路口）。相传这条街在西夏时期就是出售滩羊和羊肉的地方，历史上用滩羊肉制作的手抓羊肉、烩羊肉、羊肉泡馍、爆炒羊羔肉、羊杂碎等，直到如今仍是宁夏传统的风味羊肉食品。在获取二毛皮后的羔羊肉，其质地细嫩鲜美，经过高级厨师的精细加工后可以说是赛过山珍，多用于爆炒羊羔肉，以宁夏石嘴山市平罗县黄渠桥镇为最佳。自古至今，“羊羔美酒”始终是人们赞不绝口的佳肴。
　　下面是手抓肉，原来是这样吃羊的：
　　
　　 　　　　　　　

　　
　　个人感觉首先是它口感好，滑爽细嫩、不扎不柴，其次我觉得是风味好、膻味轻、滋味美，更特别是大口吃着肉，大碗喝着酒，小风那么一吹，那种感觉才是一美！　
　　下来就是烤肉，这本是本人最不喜之食，可结果不是这样的：本姐姐一向自认为还算是淑女型的，笑不露齿、行不露足，但是那天受邻座几位吃友的影响，姐姐是一手一个，一瓣子蒜，一串子肉，眼睛还盯着旁边的烤饼，那完全是没有个吃香，有照片为证的，可为了姐姐的形象，还是不发了。
　　 　　　　　　　
　　
　　 　　　　　　　
　　特别推荐的是本店的羊汤，“沙枣子开化香天下，塞上江南好宁夏、东有黄河一条龙，西有贺兰山宝疙瘩。”宁夏的土特产中，枸杞、甘草、贺兰石、滩羊、发菜被称为“五宝”。来了客人，宁夏人的饭桌上，必有滩羊，而且一定是“滩羊汤”，煮羊汤还有讲究：一要宽锅、白水，二要沙葱、辣椒、三要不能加盐，四要火候足，这样煮出来的肉，白花花的，骨烂肉酥，蘸上盐花儿清香无比！
　　
　　确实是吃美了，吃烤肉以来吃的最好的一次，且老板为人热情、好客，主要还是味道好，绝不是姐夸张，临走前还特意拍了几张照片：
　　　 　　　　　　　　　　
　　相传，康熙皇帝西夏访贤，扮做读书人，路过花马池（今盐池县城）南一百余里地的一个山上，正累的人困马乏，饿的肚滚肠空，忽见山脚下有缕缕青烟，料是村庄，便径直投奔而去。原来村里人正在盖房上梁置办宴席。当村里人听说来了读书人，便热情的款待了他们。经过蒸、炸、焖、炖、烤的盐池滩羊肉，色泽光亮，味香可口，让读书人胃口大开，吃的津津有味，连连称奇夸赞道，这里的羊肉为何这么好吃？这么香？"真是好羊肉！"过了半年村里人才得知，吃羊肉的读书人原来是康熙皇帝，从此便有了"要吃好羊肉，请到盐池来"的美誉。　传闻归传闻，好吃不好吃，还在于个人口味，不妨一试，一切便知！
　　今天姐斗胆要篆改历史，还望康熙哥哥看在小女子好不容易吃了一次好肉难免有点激动的份，不要怪罪于小女子，小女子在此携夫带儿谢主隆恩，“要吃好羊肉，请到爱尚思烤来”，滨河大道 爱尚思烤滩羊主题餐厅。滨河大道过北小桥后左转一直直行再右转前行200米即到.

雅雅

[em:17:][em:17:][em:17:好贴

8023

给冒哥顶一个

沉睡的青春

来支持一下

小北

店主该请鹏姐吃饭了  {:6_149:}

博博鹏鹏

小北 发表于 2014-3-27 19:09
店主该请鹏姐吃饭了

            就是 ，下次我去给我免费{:8_199:}

博博鹏鹏

沉睡的青春 发表于 2014-3-27 19:09
来支持一下

谢谢

博博鹏鹏

8023 发表于 2014-3-27 19:05
给冒哥顶一个

{:6_172:}

HLKY2010

这“广而告之”做的也太赤果果了！

漫步者1218

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