红烧肉

GTman

对着猪微笑 发表于 2014-8-13 16:49
你会做不···

1 五花肉 找略微瘦一点的 2 肉切方块 加盐、酒、胡椒粉、酱油（老抽 少一点） 腌制一小时 3 开火 倒油 开炒（油不要多）4 炒到7成熟后加一点水（深度到肉的三分之二） 然后放糖 5 中火収汁 可以尝一下咸淡  6 収汁到基本只剩油的程度 出锅 注意：这个方法做出来的肉偏甜、根据个人口味加糖。収汁的时候小心不要糊锅  

对着猪微笑

雅雅 发表于 2014-8-13 16:49
必须会。。咋你想吃

恩恩    想吃  你做  我就吃

对着猪微笑

GTman 发表于 2014-8-13 21:20
1 五花肉 找略微瘦一点的 2 肉切方块 加盐、酒、胡椒粉、酱油（老抽 少一点） 腌制一小时 3 开火 倒油 开 ...

明白了   谢谢···什么时候去试试